Produktbeschreibungen FEINE WÜRZE GESCHNITTENE ZITRONENSCHALEN UNBEHANDELT Zitronen unbehandelt (Citrus limon) sind erfrischende und sehr fruchtige Früchte mit einem sehr intensiven säuerlichem Aroma. Bekannt und geschätzt in Limonaden, Tee und Kuchen. Sie die Zitronenschalen geschnitten mit ihren fruchtigen Zitrusaromen in einer Vielzahl von Speisen verwenden. Zitronenschalen enthalten reichlich pflanzliche Antioxidantien Es ist ein hervorragender Wirkstoff zur Venenstärkung und hilft dabei Venenschmerzen zu lindern. Diese getrocknete Zitronenschalen von höchster Qualität können auch ein wirksames Hilfsmittel bei Venenerkrankungen sein. Das wunderbare Zitrusaroma eignet sich auch hervorragend um Saucen, Suppen, Marmeladen, Kuchen und Kompott zu verfeinern. Ihr wunderbares zitroniges Aroma passt sehr gut zu Weihnachtsgebäck und Punsch. Auch zum Abschmecken von einigen Suppen und Soßen eignet sich dieses Zitronen Gewürz ausgezeichnet. Ideal für asiatische Gerichte. Es lässt sich sehr leicht in Bachmischungen und anderen Flüssigkeiten aufkochen und verleiht ein unverwechselbar frisches Zitronenaroma. Bei einer Erkältung einfach selber aus Ingwer, Honig und Zitronenschalen einen Zitronen Tee kochen, sehr gesund und lecker. Dieses Gewürz sollte stets verschlossen gelagert werden, damit es keine Feuchtigkeit zieht und verklumpt. REZEPT: Reis mit Zitrone. ZUTATEN: Eine halbe Tasse Basmati Reis, 1 EL Olivenöl, 1 TL Zitronenschalen geschnitten, 1 TL gemahlener Ingwer, 1 Tasse Hühnerbrühe, etwas Meersalz, gemahlener schwarzer Pfeffer. ZUBEREITUNG: Öl in einem Topf erhitzen und den Reis hinzugeben. Wichtig nur kurz rösten bis er etwas glasig wird. Jetzt die Zitronenschalen und den Ingwer dazugeben. Als nächstes mit der Hühnerbrühe aufgießen und ca. 12 Minuten kochen lassen. Ist der Reis noch nicht weich genug, dann einfach etwas länger ohne Hitze ziehen lassen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. Inhaltsstoffe / Zutaten weißer, schwarzer und grüner Pfeffer, Koriander, Kubebenpfeffer, Nelkenpfeffer