Produktbeschreibungen Beim modernen Grüntee bleibt 85% der Nährstoffe im Teebeutel hängen. Beim traditionellen 'Kotobuki' Tee von Amanprana trinken wir sozusagen das ganze Blatt. Dadurch ist der kaiserliche 'Kotobuki' Tee sehr viel gesünder als anderer Tee. Man trinkt eine Vielfalt der Nährstoffe und man trinkt das Ganze (ein holistischer Genuss). Kotobuki Matcha enthält zum Beispiel 137-mal so viel EGCG-Catechin als in Grüntee. Da wir uns ebenfalls für die allerbeste Qualität einsetzen, ist der Geschmack vorzüglich.Kotobuki Matcha enthält eine Kombination aus L-Theanin und Koffein. Diese Kombination sorgt für Aufmerksamkeit und einen guten Fokus, ohne gehetzt zu sein. Koffein in Tee, auch Tein genannt, gibt seinen 'Booster' langsam ab.Amanprana ließ sich für ihren kaiserlichen 'Kotobuki' Tee durch die einzigartige traditionelle japanische Produktion von Matcha inspirieren. Genau wie die Zen-Buddhisten es schon jahrhundertelang taten. Amanprana 'Kotobuki' Tee wird aus den ganzen, jüngsten und feinsten Blättern der Camelia sinensis aus Japan (Matcha) hergestellt. Die Blattadern werden fachmännisch entfernt und die Blätter werden auf Granitmühlen sehr langsam zu einem ultrafeinen Teepulver vermahlen. Hierbei wird nur 40 g pro Stunde verarbeitet. Bei der Verarbeitung bleibt die Qualität, der Geschmack und die Nährstoffe erhalten. Allgemeine Angaben Die Qualität von Amanprana Matcha ist großteils von der Qualität des Tencha abhängig - Tencha gilt in Japan als besonderer grüner Tee und ist meistens die Grundlage für Matcha. Die Qualität des Tencha ist abhängig von der Gegend, der geographischen Lage (niedriges Land, Hügelland oder Bergland), der Erfahrung der Teebauern und der Teepflanzen-Sorte. Der spezialisierte Teekoster berücksichtigt fünf Kriterien: Aussehen, Farbe, Aroma, Geschmack und Farbe in der Tasse. Amanprana dagegen Inhaltsstoffe / Zutaten 100% Bio Matcha Kotobuki (Japan) Anschrift Hersteller/Importeur Noble-House nv, Brasschaat, Belgien Mehr