Curry of the Asia | exotisches Curry-Set für Curry-Rezepte aus Asien | zum Grillen, Braten & Kochen |Premium-Qualität | Geschenkverpackung| glutenfrei, 75g

Würzig & fruchtig – Asia Curry Set von Feine WürzeEine kleine kulinarische Reise durch die asiatische Curry Welt, mit traditionellen Gewürz-Kompensationen aus den tropischen Gefilden echter Curry-Nationen. Originales Curry aus Thailand und der Klassiker Bombay aus der indischen Küche, sowie eine exotisch-fruchtige südostasiatische Mango Gewürzmischung ohne jeglische Zusätze.Rezeptvorschlag: Bananen Curry! Zutaten: 500 g Schweinefleisch, 3 EL Sherry & Sojasauce, 250 g Karotten, 1 Zwiebel, 2 EL Sojaöl, 3 EL Bombay oder Mango Currypulver, 250 g klare Gemüsesuppe, 1 EL Stärke, 75 g Crème fraîche, 2 Bananen, 150 g Erbsen, 1 Prise Salz & Pfeffer, 1 Prise Cayennepfeffer.Zubereitung:1. Die Zwiebel würfeln und die Karotten in Scheiben schneiden. Das Fleisch abtupfen und in mundgerechte Happen schneiden.2. In einer großen Schüssel Sherry und Sojasoße vermischen und mit dem Fleisch abgedeckt für 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. In einer großen Pfanne die Zwiebel und Karotten in Öl andünsten und mit der Gemüsesuppe ablöschen und das Currygewürz unterrühren. Bei geringer Hitze ca. 10 Minuten köcheln.3. Die Crème fraîche mit der Speisestärke in einem kleinen Gefäß vermischen und die Bananen in dünne Scheiben. Alles zusammen mit den Erbsen in die Pfanne geben und kurz mit erwärmen. Platte ausschalten!4. Abschmecken mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer und ggf. etwas Curry Pulver und für 5 Minuten auf dem Herd ziehen lassen.Wer es schärfer mag kann zusätzlich Chilipulver verwenden.Guten Appetit