Les Anis de Flavigny Anisbonbons Zitrone 50 g

Anis de Flavigny sind Süßigkeiten, die in Flavigny-sur-Ozerain in Burgund hergestellt werden. Jede Süßigkeit wird aus einem grünen Anissamen hergestellt, der mit aromatisiertem Zuckersirup überzogen ist: Anis, Veilchen, Rose, Minze, Süßholz, Orangenblüte... Zutaten Les Anis de Flavigny werden aus einem grünen Anissamen, Zucker und einem natürlichen Aroma hergestellt. Anissamen sind Pimpinella anisum, eine Art, die wahrscheinlich aus Asien stammt und durch Kultivierung in allen gemäßigten Ländern verbreitet ist. Der Zucker ist Rübe, wenn er weiß ist, Zuckerrohr und aus kontrolliert biologischem Anbau, wenn er braun ist. Die Aromen sind mit Dampf extrahierte ätherische Öle und natürliche Aromen. Herstellungsverfahren Es handelt sich um einen Umhüllungsprozess: Der Anissamen wird mit dünnen aufeinanderfolgenden Schichten Zuckersirup überzogen. Es dauert fünfzehn Tage, bis der Drageist aus einem kleinen Samen von zwei Milligramm ein Bonbon von einem Gramm gemacht hat. Seit 1591 sind aufeinanderfolgende Dragéisten dem Rezept treu geblieben. Zutaten: Zucker, ein natürliches Lakritzaroma, ein grüner Anissamen im Herzen der Süßigkeit. KEINE ALLERGENE.