Klebereis weiss - Golden Phoenix, 5er Pack (5 x 1 kg)

Produktbeschreibungen Klebereis weissGolden PhoenixInhalt pro Packung: 1kgSie kaufen in diesem Set: 5 PackungenKlebreis ist eine Reissorte, bei der durch ihren hohen Stärke-Anteil die Reiskörner beim Kochen vollständig miteinander verkleben -- noch stärker als beim Rundkornreis ("Milchreis", Japonica). Ungekocht ist Klebreis leicht an den matt-weißen und vor allem völlig undurchsichtigen (nicht glasigen) Körnern zu erkennen.In der thailändischen Küche wird Klebreis meist für Süßspeisen verwendet, im Norden und Nordosten (Issan) von Thailand wie auch in Laos bildet Klebreis das Hauptnahrungsmittel.Hier ein leckeres Rezept für eine Nachspeise / SnackZutaten:4 Becher Klebreis200-250g brauner Zucker oder Palmzucker1½ Dosen (600ml) KokosnussmilchZubereitung:Den Reis mit Wasser gar kochenDen Zucker in die Kokosnussmilch geben und die Kokosnussmilch zum Kochen bringen und so lange kochen bis der Zucker gelöst ist und die Kokosmilch sähmig wirdDie Kokosmilch mit dem Reis vermischen und in eine Auflaufform geben30Min bei 180-200 °C backenerkalten lassen genießen!! Hmmm, yummy yummy delicous! Inhaltsstoffe / Zutaten Klebereis weiss