ERDNUSSÖL BIO - BENVOLIO 1938 BIO | 500 ml - sehr hoch erhitzbar erdnussöl zum Braten - Frittierfett Biologisch Erdnussöl Zum Frittieren frittieröl bratöl bio cooking oil ORGANIC PEANUT OIL

BIO ERDNUSSÖL WUSSTEN SIE SCHON, DASS... Benvolio 1938 Bio-Erdnussöl wird in Italien durch mechanische Pressung aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Erdnusskerne der Sorte Arachis hypogaea aus 100% biologischem Anbau außereuropäischer Herkunft hergestellt und abgefüllt. BENEFIT Erdnusskernöl enthält einen hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren, die sehr wichtig für die Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut sind und dank ihnen auch eine hohe Stabilität bei hohen Temperaturen aufweisen. STABIL BEI HOHEN TEMPERATUREN Es ist ein ideales Öl zum Braten, hat eine größere Oxidationsbeständigkeit als andere Samen Öle und reduziert so das Risiko, dass beim Kochen für unseren Körper schädliche Stoffe entstehen. Es ist mit Bio-Extrakten aus Salbei und Lorbeer angereichert, um seine Leistung beim Kochen zu verbessern und dank der verdauungsfördernden Eigenschaften des Lorbeers jedes Gericht leicht zu machen. GEFRIEDETES ESSEN KOCHEN TEMPURA TEIG GEBÄCKTE PRODUKTE HOCHTEMPERATUR-GAREN 100% ÖKOLOGISCH Das Benvolio 1938 Bio-Erdnussöl wird aus Samen gewonnen, die ausschließlich von 100% Bio-Plantagen stammen. Benvolio 1938 legt besonderes Augenmerk auf die Auswahl der Bio-Samen und -Früchte, um das beste Bio-Öl zu produzieren! Benvolio erforscht seit 1938 die besten Samen und Öle und garantiert die Kontrolle der Qualität und Güte des Produktes über die gesamte Lieferkette. STABIL BEI HOHEN TEMPERATUREN Dank seiner sauren Zusammensetzung, die hauptsächlich einfach ungesättigt ist, hat es eine größere Stabilität und Oxidationsbeständigkeit als andere Samen Öle, wodurch das Risiko der Bildung von für unseren Körper schädlichen Substanzen beim Kochen und Braten verringert wird. BROT ZUTATEN: 500 g Mehl 50 ml Benvolio 1938 Bio-Erdnussöl 10 g frische Bierhefe 300 ml lauwarmes Wasser 5 g Salz WIR KOCHEN... In einer Schüssel das Mehl mit dem Benvolio 1938 Bio-Erdnussöl und dem Salz vermischen und gut durchkneten, bis ein sandiger Teig entstanden ist. Erhitzen Sie das Wasser leicht und lösen Sie die Bierhefe darin auf. Das Wasser nach und nach zu der Mehlmischung geben. 5-8 Minuten gut durchkneten, um einen festen, weichen und elastischen Teig zu erhalten. Den Teig in eine Schüssel geben, die Oberfläche mit einem Messer 3-4-mal einschneiden und den Teig an einem warmen Ort mindestens 2 Stunden gehen lassen. Formen Sie den Teig in die von Ihnen gewünschte Brot Form und lassen Sie ihn mit einem Geschirrtuch abgedeckt weitere 30 Minuten gehen. Ca. 35 Minuten bei 180° im Umluftofen oder bei 190° im feststehenden Ofen backen. HÄHNCHEN-NUGGETS ZUTATEN: 3 Eier Petersilie nach Geschmack 1 Esslöffel Kartoffelstärke 400 g gehacktes Hühnerfleisch 25 g geriebener Parmesankäse 60 g Semmelbrösel 500 ml Benvolio 1938 Bio-Erdnussöl WIR KOCHEN... Mischen Sie in einem Topf das Hackfleisch, ein Ei, gehackte Petersilie, Parmesankäse und einen Esslöffel Kartoffelstärke, bis die Masse glatt ist. Teilen Sie die Masse in kleine Portionen und formen Sie mit den Händen Frikadellen, indem Sie sie leicht zerdrücken, um eine längliche Form zu erhalten. Wir panieren die Frikadellen, indem wir sie erst im Ei und dann im Paniermehl wenden. Erhitzen Sie reichlich Benvolio 1938 Bio-Erdnussöl in einer großen Pfanne und braten Sie die Kroketten, bis sie goldbraun sind. Abtropfen lassen und auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller legen. LAUCH UND QUINOA ZUTATEN: 6 Lauchstangen 120 g Quinoa 30 g Semmelbrösel 30 g Parmesankäse 50 g Pesto 30 g Butter Benvolio 1938 Bio-Erdnussöl Basilikum, Salz und Pfeffer WIR KOCHEN... Den Lauch waschen und in kleine Röhrchen von ca. 3 cm schneiden; abtropfen lassen und 10 Minuten lang dämpfen. Das Herz des Lauchs hacken und in einer Pfanne mit Benvolio 1938 Bio-Erdnussöl, Salz und Pfeffer garen. In der Zwischenzeit die Quinoa in reichlich Salzwasser 15 Minuten kochen, abgießen und mit dem Pesto würzen. In die Pfanne mit dem Lauch geben und umrühren. Die Lauchstangen mit dem Quinoa füllen, aufrecht in einer Auflaufform anrichten, mit geriebenem Parmesan und Semmelbröseln bestreuen, bei 180°C ca. 20 Minuten oder bis zum Überbacken backen. Mit frischem Basilikum servieren. VERPACKUNG VERPACKUNG Wir setzen uns für die Verwendung von Materialien ein, die die Wiederverwertbarkeit von Verpackungen garantieren. Durch die Verwendung von Metallverpackungen haben wir den Anteil an Kunststoffen um 90 % reduziert. Benvolio 1938 trifft eine Wahl, die nicht nur aus ökologischer Sicht wertvoll ist, sondern auch aus qualitativer Sicht, um die höchste Qualität zu erhalten und eine längere Erhaltung der organoleptischen Eigenschaften des Produkts zu ermöglichen, indem es vor Oxidation geschützt wird.