Die chinesische Küche Ebenso Vielfältig wie die Kultur, die Landschaft und die Geschichte Chinas. Mehr lesen Ein Genuss aus Fernost Die Vielfalt der chinesischen Küche ist geprägt von der langen Geschichte und der tiefgründigen Kultur Chinas. Aufgeteilt in unterschiedliche regionale Küchen bietet die chinesische Kochkunst ein weites Spektrum an Gerichten, Geschmäckern und Zutaten. Mehr lesen Chinesische Gerichte Sizzling Rice Sizzling Rice ist das klassische Reisgericht aus den südlicheren Regionen Chinas. Entweder direkt gemischt und angebraten oder seperat serviert kann das Erlebnis aus Reis und einer geschmackvollen Sauce genossen werden. Traditionell wird Chili, Curry, Sojasauce und Kokosmilch für die Würzung von Fleisch, Fisch oder Gemüse verwendet. Je nach Geschmack, kann für dieses Gericht Basmati- Langkorn-, oder Jasminreis verwendet werden. Chow Mein Chow Mein ist eine sehr bekannte Nudelpfanne aus China. Für Chow Mein werden Nudeln, viel Gemüse und Fleisch benötigt, die mit einer intensiven Würzung durch Chilis, Sojasauce und weitere Saucen oder Pasten abgerundet wird. Klassisch werden Hühnchen und Sprossen verwendet, allerdings ist das Gericht stark individuell anpassbar. Hot Pot Sehr ähnlich zum westlich bekannten Fondue ist der typisch chinesische Hot Pot. Für einen klassischen Hot Pot wird eine Suppe mit den verschiedensten Einlagen in die Mitte des Tisches gestellt. Typisch sind Fleisch, Fisch, Gemüse und Tofu. Weitere individuelle Einlagen können je nach Belieben während des Essens hinzugefügt werden, sodass jeder Geschmack getroffen wird. Mehr lesen