KoRo - Sonnengetrocknete Tomaten

SONNENGETROCKNETE TOMATEN 1 KG Tomaten gehören zu den Nachtschattengewächsen und obwohl es sich dabei um eine Beere handelt, wird sie doch als Gemüse angesehen. Sie stammt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika, wird aber heute auch sehr gerne in kleinen Gärten angepflanzt. Sie wird sehr gerne frisch verzerrt, doch durch den hohen Wassergehalt von bis zu 95 % sind ihre würzigen Bestandteile gar nicht so hervorstechend wie in der getrockneten Form. Die getrockneten Tomaten sind ungeschwefelt und leicht gesalzen. Getrocknete Tomaten sind echte Wunderwaffen zum Verfeinern verschiedenster Speisen. In getrockneter Form werden sie zu wahren Allroundern in der Küche und eignen sich hervorragend als Zutat in Saucen, auf Pizzen, in Aufläufen oder Salaten. Mehr lesen Vollkorn Dinkel Fusilli mit Pesto-Sojasahne-Sauce Vollkorn Dinkel Fusilli mit Pesto-Sojasahne-Sauce, der Klassiker einmal anders! Zubereitung: Zutaten: 250 g Vollkorn Dinkel Fusilli, 1 EL Öl zum Anbraten, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 Packung Sojasahne (200 ml), 2 EL grünes Pesto, Eine Handvoll Rucola, Ca. 6 getrocknete Tomaten (in Öl eingelegt), Ca. 6 Walnüsse, Salz und PfefferDie Fusilli mit etwas Salz in kochendem Wasser für ca. 9 Minuten al dente kochen. In der Zwischenzeit Zwiebel und Knoblauch würfeln und mit etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze leicht anbraten. Zwiebel und Knoblauch mit der Sojasahne ablöschen und das Pesto unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Nudeln abgießen und auf zwei Teller verteilen. Die Pesto-Sojasahne-Sauce darüber geben.Abschließend die getrockneten Tomaten und Walnüsse in kleine Stücke hacken und zusammen mit dem Rucola über die Nudeln geben. Mehr lesen Konzept von KoRo Direkt vom Ursprung Im direkten Kontakt mit den Lieferanten überspringt KoRo Handelsstufen und reduziert die Wertschöpfungskette. Der transparente Umgang mit unseren Herstellern hat bei KoRo oberste Priorität. Große Packungen, Große Vielfalt Lass Dich von der KoRo-Produktvielfalt inspirieren, greife zum Kochlöffel und zaubere farbenfrohe Food Bowle, Smoothies, Bliss Balls und Co. Die haltbaren Produkte von KoRo sind von bester Qualität. Vision von KoRo Die Geschäftsführer von KoRo haben sich zum Ziel gesetzt, Großpackungen direkt an Deine Tür zu liefern. So wird Verpackungsmaterial gesparrt und Dein Vorratsschrank bleibt immer gut gefüllt. Sei auch Du ein Teil davon! Mehr lesen