Cognac Maison Beaumont VSOP - Handgefertigtes Produkt - 10 Jahre in Eichenfässern gelagert

300 Jahre Weinbautradition Zwischen Charente und Charente-maritim gelegen, kultiviert die Familie Beaumont seit Anfang des 18.Jahrhunderts die Ländereien von Coux. Als direkte Nachfahren der Gründerfamilie Beaumont setzen wir diese jahrhundertealte Tradition mit entsprechendem Stolz und „Savoir-faire“ fort. Noch heute werden die Böden unserer Vorfahren nach den Überlieferungen des handwerklichen Weinbaus der Charente kultiviert. Als unabhängige Winzer, ohne Verträge mit den großen „Cognac-Häusern“ der Region, halten wir unser Schicksal in unseren eigenen Händen. Lokale, eigenständige Produktion Unser Weingut umfasst 10 ha, wovon 80% auf weiße Reben (Ugni blanc) zur Herstellung des „Eau de vie“ des Cognacs und 20% auf rote Rebsorten zur Pineau-Herstellung, fallen. Alle Produktionsabläufe, von der Veredelung unserer Reben bis zur Alterung des „Eau de vie“ in den Eichenfässern, aus unseren eigenen Eichen gefertigt, finden auf unserem Hofgut statt. Nach der Weinlese und der Vinifizierung in unseren Kellern, brennen wir das „Eau de vie“ in unserer historischen Destille. Die einzigartige Komposition bester Lagen erlaubt es uns einen unnachahmlichen und seltenen Cognac herzustellen. Durch diese traditionelle handwerkliche Produktion unseres „Maison Beaumont“ ist die Herstellung sehr begrenzt und garantiert so Produkte höchster Qualität. Sie zeigen ihre natürliche Farbe und sind am Gaumen von Natur aus seidig. Wir nehmen uns Zeit, um unnachahmliche Aromen zu entwickeln.