JoM Spirits Gin 2.4 - Blended Premium Dry Gin 'King of Negroni'. Gin (1 x 0.7 l)

Gin in neuen Grenzen Dieser Gin, Ergebnis einer seit 30 Jahren bestehenden Freundschaft zwischen den beiden weltbekannten Barkeepern Mauro Mahjoub und Jorge Soratti, wirkt wie eine Alchemie aus rein italienischen, hocharomatischen Zutaten. Hergestellt wird er in der traditionsreichen Brennerei Jannamico di Lanciano, seit über 130 Jahren führend in den Abruzzen. Dieses hervorragende Produkt hat dort einen besonderen Stellenwert, da hier in akribischer Arbeit ein innovatives Verfahren für genau diesen Gin entwickelt wurde. Die Destillation der acht Botanicals erfolgt einzeln im Wasserbad, danach werden die Destillate "blended", also in bestimmten Verhältnis vermischt. Der Gin 2PUNTO4 begeistert durch die Klarheit der einzeln erschmeckbaren Aromen und der außergewöhnlichen Kombination: die Herbe des Wacholders, die Eleganz des Korianders, die Süße des Fenchels, die Wärme der Fichte, aber auch die Klarheit von Thymian und die Frische von Zitrusfrüchten (Orange und Bergamotte) - wie eine Welle des Poseidon, die sich am Gaumen bricht und ihn durch eine Ekstase von intensiven Aromen reinigt. Warum der Name "2PUNTO4"? Unser Ausgangspunkt war der Wunsch durch neue Geschmäcker zu verblüffen. Wir haben verschiedene Rezepturen ausprobiert, indem wir nach und nach Ampullen mit unterschiedlichen Geschmacksnoten kombiniert haben. Aufgrund unserer Erfahrung bei der Kreation neuer Cocktails standen am Ende die Proben "2" und "4" als die perfekten Zutaten für den erwünschten Geschmackseffekt fest. Der Inhalt dieser zwei Ampullen, als Ergebnis eines langes Probierens und Experimentierens und als Beginn eines außergewöhnlichen Abenteuers war für uns ein Aushängeschild (italienischer) Spirituosenkultur. Warum also diesen Proben "2" und "4" nicht die entsprechende Referenz erweisen? Jorge Alberto Soratti begann seine Karriere als Barkeeper in Argentien. Als Mitglied verschiedener internationaler Barkeeperverbände, gewann er 2002 den Weltmeistertitel der I.B.A. in Bled, Slowenien. Seitdem führt er als Barkeeper und Inhaber die Bar "Black and White" in Macerata, Italien. Er ist als Berater, Ausbilder, Preisrichter und Lehrer von Meisterklassen tätig und wird häufig für Vorträge angefragt. Mauro Mahjoub hat mehr als 30 Erfahrung als Barkeeper und hat schon so viele nationale und internationale Preise abgeräumt, dass er bereits als "König des Negroni" bekannt ist. Als Mitglied der International Bartenders Association (I.B.A.) und zahlreicher anderer Verbände führt er seit 22 Jahren erfolgreiche seine Bar in München und ist darüber hinaus als Brand Ambassador, Berater, als Preisrichter internationaler Barkeeper-Wettbewerbe. Mauro ist auch bekant als ein Historiker der Bar und er gib Meisterklasse auf der ganzen Welt. ist er ein wahrer Kenner der Branche. Anschrift Hersteller/Importeur info@jannamico.com