Chamarel XO Rum (1 x 0.7 l)

"Ein feiner Rum aus feinem Saft“ lautet das Motto vom Kellermeister der Chamarel Distillery. Drei Arten von Zuckerrohr werden sorgfältig ausgewählt auf Basis des Zuckers und der Qualität des Safts. Lediglich bestes Zuckerrohr, von Hand frisch geerntet, wird in der Distillery verarbeitet. Die Felder werden nie verbrannt damit die Qualität des Zuckerrohrsafts stets erhalten bleibt, lokal „fangourin“ genannt. Chamarel XO ist ein 6 Jahre alter Rum, hergestellt aus einem Blend von Copper Column- und Copper-Pot Still Rums, die in französischen Eichenholzfässern heranreiften. Der Nase strömen zunächst perfekt ausbalancierte Noten von Gewürzen und Früchten entgegen, gefolgt von einem etwas holzigen Aroma, sowie leichte, feine Noten von Vanille und getrockneten Früchten. Am Gaumen gibt sich Chamarel XO Rum tiefgründig und intensiv, dominiert von Gewürzen, Vanille und Früchten. Exquisite Toffeenoten runden das Ganze perfekt ab. Sein Abgang ist lang-anhaltend, intensiv und trocken zum Schluss. Anschrift Hersteller/Importeur Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen, Deutschland