Mount Gay Rum Pot Still Rum Bottled 2009

Im letzten Jahr bildete die Mount Gay XO The Peat Smoke Expression den Auftakt der Master Blender Collection von Mount Gay. Nun setzt die neue Master Blenderin des barbadischen Hauses, Trudiann Branker, mit ihrer Sonderedition Mount Gay Pot Still Rum die Reihe fort. In Anlehnung an die von Pot Still Rum geprägte Vergangenheit von Mount Gay fiel ihre Wahl auf Rums, die im Jahr 2009 ausschließlich in Kupferbrennblasen aus Zuckerrohrmelasse destilliert wurden. Deren knapp zehnjährige Reifung im Klima der Karibikinsel fand in Ex-American-Whiskeyfässern statt, gefolgt von einer sechsmonatigen Nachreifung in frischen Ex-American-Whiskeyfässern. Abgefüllt wurde mit einem Alkoholvolumen von 48 Prozent. Ob es zu einer Färbung kam, ist nicht bekannt. Es entstanden 4920 Flaschen. Die offiziellen Tasting-Notes sprechen hinsichtlich des Geruchs des als gold- bis bernsteinfarben beschriebenen Mount Gay Pot Still Rums von warmem Butterscotch, Mokka, Toffee und Noten von Pflaumen. Der Geschmack liefere einen würzigen Kick, gefolgt von Trockenfrüchten, dunkler Schokolade und Eichenholz. Die Textur gilt als delikat und seidig.