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Golden Gel ® Käse DEGUST ca. 750 gr.
B01DSKL5NY
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Produktbeschreibung
Herkunftsort:
Vahrn - DEGUST Milchart:
Pasteurisierte Kuhmilch Käsesorte:
Blauschimmelkäse Lagerung:
ca. 3 Monate Herstellungszeitraum:
ganzjährig Veredelt mit:
Trester aus weißer Traubenauslese von den Reben: Moscato, Gewürztraminer und Nosiola. Begleit- und Veredelungsvorschläge von DEGUST:
Weißwein: TrockenbeerenausleseRotwein: AmaroneConfits: Eingelegte Feigen Die Verwendung:
Hervorragend alleine oder mit einem Tropfen besonders altem traditionellem Balsamicoessig aus Modena (Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extra Vecchio). Allgemeine Beschreibung:
Dieser Kreation Hansis ist aus der Notwendigkeit der Konservation entstanden. Der Namen "Golden Gel" wegen der goldenen Farbe der Süßweine und dem umgangsprachlichen Wort für Gelb. Der Blauschimmelkäse ist innen grünlich-blau wie Roquefort, wobei sich der Schimmel vor allem um die linsengroßen Löcher konzentriert. Er lagert ca. 6 Wochen in Wannen, wo er vollständig mit einer dicken Schicht Trester bedeckt ist. Unser Geruchs-, Geschmacks- und Konsistenzgutachten:
Die Tresterschicht bildet fruchtige Aromen, in denen die alkoholische Note dominiert. Im Mund werden die Schimmelaromen durch den alkoholischen Ton noch hervorgehoben. Dadurch aber werden die Hauptaromen keineswegs verdrängt. Der Käse zergeht auf der Zunge und hinterlässt einen nachhaltigen Geschmackseindruck.> > Dieser Artikel wird gekühlt versendet.
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Vahrn - DEGUST Milchart:
Pasteurisierte Kuhmilch Käsesorte:
Blauschimmelkäse Lagerung:
ca. 3 Monate Herstellungszeitraum:
ganzjährig Veredelt mit:
Trester aus weißer Traubenauslese von den Reben: Moscato, Gewürztraminer und Nosiola. Begleit- und Veredelungsvorschläge von DEGUST:
Weißwein: TrockenbeerenausleseRotwein: AmaroneConfits: Eingelegte Feigen Die Verwendung:
Hervorragend alleine oder mit einem Tropfen besonders altem traditionellem Balsamicoessig aus Modena (Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extra Vecchio). Allgemeine Beschreibung:
Dieser Kreation Hansis ist aus der Notwendigkeit der Konservation entstanden. Der Namen "Golden Gel" wegen der goldenen Farbe der Süßweine und dem umgangsprachlichen Wort für Gelb. Der Blauschimmelkäse ist innen grünlich-blau wie Roquefort, wobei sich der Schimmel vor allem um die linsengroßen Löcher konzentriert. Er lagert ca. 6 Wochen in Wannen, wo er vollständig mit einer dicken Schicht Trester bedeckt ist. Unser Geruchs-, Geschmacks- und Konsistenzgutachten:
Die Tresterschicht bildet fruchtige Aromen, in denen die alkoholische Note dominiert. Im Mund werden die Schimmelaromen durch den alkoholischen Ton noch hervorgehoben. Dadurch aber werden die Hauptaromen keineswegs verdrängt. Der Käse zergeht auf der Zunge und hinterlässt einen nachhaltigen Geschmackseindruck.> > Dieser Artikel wird gekühlt versendet.
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Produkteigenschaften
Brand:
DEGUST