Südtiroler Weinkäse Cuvée Käse von der Sennerei keine Industrieware

enSie kaufen hier ca. 0,300 kg Burgeiser Cuvée Weinkäse aus Südtirol. Der Käse wird von einer kleinen Sennerei im Vinschgau in dem Dorf Burgeis nach alter Tradition hergestellt. Cuvée Weinkäse In diesem Käse finden wir die pure Natur wieder. Hergestellt aus naturbelassener Alpenmilch -veredelt und gepflegt mit einem speziellen Rotwein- kreiert vom bekannten Kellermeister Terzer der Kellerei St. Micheal Eppan – durch diesen Rotwein erhält er seine rubinrot Rinde. Der Käse erhält einen angenehmen, milden und vollmundigen Geschmack, welcher durch eine feine Weinnuance abgerundet wird. In seinem Charakter einzigartig. Steckbrief Handgeschmierter Schnittkäse mit mind. 50% F.i.T. unregelmäßige Bruchlochung geschmeidig bis etwas fest angenehm, mild, aromatisch Es sind auf Anfrage auch 1/4, 1/2 oder ganze Laibe erhältlichInhaltsstoffe / ZutatenPasteurisierte Milch, Salz, Lab, Kulturen, Konservierungsstoff: Lysozym (aus Ei) Rinde ist mit Rotwein und Gewürzen behandelt, Rinde zum Verzehr nicht geeignet,Anschrift Hersteller/ImporteurSennerei Burgeis Burgeis 77 IT 39024 MalsMehr