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VietBeans Vietnamesisches Kaffee Starterset "Frühstück zu zweit" - 250g gemahlener Röstkaffee 100% Arabica + 2 x Edelstahlfilter (Phin) + gez. Kondensmilch
B0813GZT7S
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Description
Kaffeekultur in Vietnam
Streift man frühmorgens durch eine beliebige Stadt in Vietnam, vorbei an den zahlreichen kleinen Cafés, die sich in enge Hauseingänge und Gassen drängen, erblickt man überall Vietnamesen auf kleinen bunten Hockern am Straßenrand sitzend oder lässig an ihren Motorroller lehnend, ein dampfendes Glas oder einen dampfenden Becher Kaffee in der Hand. Man trifft sich noch vor der Arbeit, um gemeinsam einen cà phê sữa nóng zu genießen, einen heißen Kaffee mit gesüßter Kondensmilch. Besucht man dieselben Cafés später am Tag, wird dort wahrscheinlich cà phê sữa đá serviert – Eiskaffee mit gesüßter Kondensmilch. Ein perfektes Erfrischungsgetränk in diesem warmen und schwülen Klima.
Wer sind wir?
Wir sind VietBeans, ein junges Unternehmen aus Berlin, das hochqualitativen vietnamesischen Kaffee anbietet. Der Kaffeegenuss wird in Vietnam auf besondere Weise zelebriert. Diese einzigartige Kaffeekultur möchten wir den Menschen näher bringen. Hierbei stehen Qualität, Tradition und Nachhaltigkeit bei uns im Vordergrund. Wir arbeiten ausschließlich mit ausgewählten Partnern zusammen, die ein besonderes Verständnis für die regionalen Besonderheiten und Tradition des Landes hegen. Dabei sind uns faire und transparente Produktionsbedingungen sehr wichtig.
Kaffee Arabica
Unser Arabica wächst in Cầu Đất, im Hochland Đà Lạts, auf 1600 – 1900 m über dem Meeresspiegel. In für den Kaffeeanbau perfekten klimatischen Bedingungen werden die reifen Kaffeekirschen per Hand gesammelt, um eine konstant hohe Qualität und hervorragenden Geschmack zu garantieren.
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Kaffee Robusta
Unser Robusta stammt aus der Gegend um Buôn Ma Thuột im zentralen Hochlands der Đắk Lắk Provinz. Der fruchtbare Vulkanboden dieser Anbaugebiete sorgt für eine hochwertige und besonders geschmackvolle Bohne mit einem köstlich-schokoladigen Aroma.
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VietBeans arbeitet eng mit lokalen Partnern zusammen. Faire Preise, faire Anbaubedingungen.
VietBeans legt besonderen Wert auf die enge Zusammenarbeit mit lokalen Partnern. Nur durch diesen engen Kontakt kann eine gleichbleibende Qualität unter fairen Anbau- und Arbeitsbedingungen gewährleistet werden. Dabei werden große Zwischenhändler gemieden und stattdessen der Kontakt zu kleinen Kaffeebauern und Kaffeeproduzenten gesucht.
Traditionell im Phin zubereiteter vietnamesischer Kaffee
In Vietnam wird Kaffee meist in einem besonderen Filter zubereitet, dem sogenannten Phin. Diese traditionelle Form der Zubereitung verleiht dem Kaffee seine charakteristische aromatische und kräftige Note. Der Kaffee läuft langsamer durch den Kaffeefilter als bei herkömmlichen Kaffeemaschinen, so werden die Aromen und Nuancen des Kaffees schonend freigesetzt. Es fällt kein Müll mehr an in Form von Kaffeekapseln, Kaffeepads oder Kaffeefiltern.
Vietnamesische Kaffeekultur in Deutschland
Vietbeans hat den Anspruch das Lebensgefühl und die Tradition nicht nur zu importieren, sondern mithilfe eigens auf den deutschen Markt angepassten Produkten neu zu kreieren und begreifbar zu machen.
Organisch angebauter Kaffee
Traditionelle Röstung, organischer Anbau, natürlicher Dünger und Bewässerung, naturbelassene Plantagen und die Vermeidung von Monokulturen sorgen für einen einmaligen Kaffee Vietnam.
Streift man frühmorgens durch eine beliebige Stadt in Vietnam, vorbei an den zahlreichen kleinen Cafés, die sich in enge Hauseingänge und Gassen drängen, erblickt man überall Vietnamesen auf kleinen bunten Hockern am Straßenrand sitzend oder lässig an ihren Motorroller lehnend, ein dampfendes Glas oder einen dampfenden Becher Kaffee in der Hand. Man trifft sich noch vor der Arbeit, um gemeinsam einen cà phê sữa nóng zu genießen, einen heißen Kaffee mit gesüßter Kondensmilch. Besucht man dieselben Cafés später am Tag, wird dort wahrscheinlich cà phê sữa đá serviert – Eiskaffee mit gesüßter Kondensmilch. Ein perfektes Erfrischungsgetränk in diesem warmen und schwülen Klima.
Wer sind wir?
Wir sind VietBeans, ein junges Unternehmen aus Berlin, das hochqualitativen vietnamesischen Kaffee anbietet. Der Kaffeegenuss wird in Vietnam auf besondere Weise zelebriert. Diese einzigartige Kaffeekultur möchten wir den Menschen näher bringen. Hierbei stehen Qualität, Tradition und Nachhaltigkeit bei uns im Vordergrund. Wir arbeiten ausschließlich mit ausgewählten Partnern zusammen, die ein besonderes Verständnis für die regionalen Besonderheiten und Tradition des Landes hegen. Dabei sind uns faire und transparente Produktionsbedingungen sehr wichtig.
Kaffee Arabica
Unser Arabica wächst in Cầu Đất, im Hochland Đà Lạts, auf 1600 – 1900 m über dem Meeresspiegel. In für den Kaffeeanbau perfekten klimatischen Bedingungen werden die reifen Kaffeekirschen per Hand gesammelt, um eine konstant hohe Qualität und hervorragenden Geschmack zu garantieren.
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Kaffee Robusta
Unser Robusta stammt aus der Gegend um Buôn Ma Thuột im zentralen Hochlands der Đắk Lắk Provinz. Der fruchtbare Vulkanboden dieser Anbaugebiete sorgt für eine hochwertige und besonders geschmackvolle Bohne mit einem köstlich-schokoladigen Aroma.
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VietBeans arbeitet eng mit lokalen Partnern zusammen. Faire Preise, faire Anbaubedingungen.
VietBeans legt besonderen Wert auf die enge Zusammenarbeit mit lokalen Partnern. Nur durch diesen engen Kontakt kann eine gleichbleibende Qualität unter fairen Anbau- und Arbeitsbedingungen gewährleistet werden. Dabei werden große Zwischenhändler gemieden und stattdessen der Kontakt zu kleinen Kaffeebauern und Kaffeeproduzenten gesucht.
Traditionell im Phin zubereiteter vietnamesischer Kaffee
In Vietnam wird Kaffee meist in einem besonderen Filter zubereitet, dem sogenannten Phin. Diese traditionelle Form der Zubereitung verleiht dem Kaffee seine charakteristische aromatische und kräftige Note. Der Kaffee läuft langsamer durch den Kaffeefilter als bei herkömmlichen Kaffeemaschinen, so werden die Aromen und Nuancen des Kaffees schonend freigesetzt. Es fällt kein Müll mehr an in Form von Kaffeekapseln, Kaffeepads oder Kaffeefiltern.
Vietnamesische Kaffeekultur in Deutschland
Vietbeans hat den Anspruch das Lebensgefühl und die Tradition nicht nur zu importieren, sondern mithilfe eigens auf den deutschen Markt angepassten Produkten neu zu kreieren und begreifbar zu machen.
Organisch angebauter Kaffee
Traditionelle Röstung, organischer Anbau, natürlicher Dünger und Bewässerung, naturbelassene Plantagen und die Vermeidung von Monokulturen sorgen für einen einmaligen Kaffee Vietnam.
Features
Artikelgewicht:
1.14 kg
Brand:
VietBeans