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Edelmond Bio "Goldene Milch" mit frischer Kurkuma Wurzel. Bio verfügbar durch Piperin. Kein Pulver, mit Kokosblütennektar, ohne Zucker. 250gr.

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Produktbeschreibung

Handwerklich gemacht: beste Kakaobutter über 40 Stunden lang gewalzt - zur Grundlage für helle Trinkschokolade und Kakao

Kakaobutter als natürliches pflanzliches Öl: ist der Geschmacksträger in diesen goldenen Trinkschokoladen-Drops. Pfanzenöle sind beliebt um die Aufnahme des im Kurkuma entaltenen Stoffs "Curcumin" zu verbessern. Etwas Bio Pfeffer darin erhöht nochmals die Wertigkeit durch das enthaltene Piperin. Abgeschmeckt mit einer Prise Kokosblütenzucker.

Roh und vegan, Lactosefrei und Glutenfrei: Mit viel Engagement machen wir alles - ab der rohen Kakaobohne oder der Kakaobutter, handwerklich zur goldenen Kurkuma Schokolade. Denn mit Kakao verhält es sich ähnlich wie mit der Traube und Wein. Es braucht viel Erfahrung, Handwerkskunst und eine besondere Empathie um aus der Frucht wirkliche Genüsse entstehen zu lassen.

Schonende Herstellung: durch langsames Walzen, anstelle chemischer Verfahren. Nicht die Feinheit, sondern das Erhalten von Naturaromen und natürlichen Wirkstoffen ist uns wichtig. Das Walzen bei Edelmond ist eine Art Reifezeit für den Kakao, wo sich Kakaobutter und Fruchtzutaten schonend verbinden und besondere Inhaltsstoffe gut erhalten bleiben.

Keine Alkalisierung, kein Lecithin: während Kakaobohnen in Fabriken oft zu alkalisierter Kakaomasse (siehe Wikipedia: Dutch Process) gemacht werden, verarbeitet Edelmond die reine Bohne 1:1 wie vor 100 Jahren mit ganz viel Zeit. Schon die Ureinwohner genossen den Kakao grob gerieben mit Frucht dazu.

Frische Kurkumawurzel in Kakaobutter für eine gute goldene Trinkschokolade in Vegan oder mit Milch

Intensive Farbe

Frischer Kurkuma aus biologischem Anbau wird für diese Zubereitung genutzt. Die Knollen werden geraspelt und vorgewalzt, dann die Kakaobutter zugegeben. Über die große Oberfläche der Steinwalzen verdunstet die Feuchtigkeit, und zusammen mit Kakaobutter wird goldene Schokolade daraus.

Familienbetrieb Edelmond

Der beliebte, kleine Familienbetrieb aus dem Spreewald stellt in Handarbeit aus der rohen Kakaobohne Schokoladenspezialitäten her. Dazu auch starke Grundlagen für natürliche Trinkschokoladen.

Kurkuma Drops

Nur durch die Verarbeitung im eigenen Haus können wir uns sicher sein, eine der besten heißen Kurkuma Schokoladen herstellen zu können. Regelmäßig und frisch gemacht und direkt verschickt, damit frischer Geschmack und Inhaltsstoffe gut erhalten bleiben.

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Die aufwändige Herstellung Kurkuma Trinkschokoladen Drops bei Edelmond

1. Kurkuma raspeln

Im Melangeur walzen

Kakaobutter dazugeben

Zu Drops formen

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Zuhause: Drops in´s Glas geben - Heiße Milch oder Veganmilch darüber - oder kalte Milch aufschäumen - Umrühren und genießen

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Trinkschokolade 100% KakaoTrinkschokolade Goldene KurkumaTrinkschokolade Espresso & KardamomTrinkschokolade IngwerTrinkschokolade Choco ChaiTrinkschokolade EnergyBio✓✓✓✓✓✓Fairtrade Kakao✓✓✓✓✓✓Kakao99% mindestens40% mindestens (Kakaobutter)90% mindestens90% mindestens90% mindestens80% mindestensZucker / 100g0,8g39g0,8g1,5g4g1g
Produkteigenschaften

Brand:
Edelmond