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Bi Luo Chun Grüner Tee aus Yunnan, China | Hochwertiger chinesischer Grüntee | Premium China Tee von traditionellen Teegärten 50g

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Produktbeschreibung

Bi Luo Chun ist ein aromatischer Frühjahrs Grüntee aus China

Bi Luo Chun Grüner Tee (auch Pi Luo Chun genannt) ist einer der besten und ursprünglichsten Grüntees aus China. Bi Luo Chun bedeutet so viel wie „Jade Schnecke des Frühlings“.

Die Fruchtaromen und die filigranen Blätter sind eine Besonderheit des Bi Luo Chun Tees. Die meisten chinesischen Grüntees haben eher ein röstig-nussiges Aroma. Bi Luo Chun ist der einzige chinesische Grüntee, der ein frisches und fruchtiges Aroma hat.

Wie bei allen chinesischen Tees gibt es auch beim Bi Luo Chun verschiedene Qualitätsstufen. Die besten Qualitäten zeichnen sich durch eine frühe Ernte aus. Die Frühjahrstriebe können auf die Nährstoffe, die über den Winter in den Wurzeln der Teepflanze gespeichert waren zurück greifen. Dadurch sind die Frühjahrstriebe besonders aromatisch. Die Frühjahrstriebe sind auch besonders fein und haben eine eher hellgrüne Farbe. Insbesondere für Dong Ting Bi Luo Chun sind die Knospen so fein, dass für 1 KG Tee bis zu 15.000 Knospen geerntet werden müssen.

Bi Luo Chun ist ein aromatischer Grüntee aus Knospen und dem ersten Teeblatt

Dieser Grüne Tee kommt aus der Region Simao in China und wurde dort in einem traditionellen Teegarten in den Bergen im Frühjahr geerntet. Der Herstellungsprozess folgt dem typischen Schema für Grünen Tee. Als erstes wird der Tee im heißen Wok erhitzt, um die Oxidation zu stoppen. Anschließend wird der Tee gerollt und getrocknet.

Für diesen hochwertigen Tee wird die noch geschlossene Knospe sowie das erste bereits geöffnete Blatt geerntet. Der Tee hat ein interessantes florales Bouquet mit grasig-vegetalen Noten und leicht süßen Einschlägen.

Durch die frühe Ernte und den hohen Anteil an Knospen ist Bi Luo Chun Grüner Tee besonders aromatisch und hochwertig.

Chinesischer Grüntee aus traditionellen Teegärten

Chinesischer Grüntee vereint Tradition und besten Geschmack

Grüner Tee ist die ursprünglichste Form der Tee Zubereitung. Grüner Tee ist vor allem in China weit verbreitet und viele der besten Tees aus China sind grüne Tees. Bei grünem Tee werden direkt nach der Ernte die Oxidationsprozesse durch sanftes Erhitzen der Teeblätter gestoppt. Anschließend werden die Blätter gerollt um die Aromen zu fixieren.

Dies brachte dem grünen Tee auch seinem hervorragenden Ruf ein. Der Aufguss zeichnet sich durch eine tief gelbe bis grünliche Farbe sowie durch gemüseartige Aromen aus. Grüner Tee ist milder als die meisten schwarzen Tees und kräftiger als weiße Tees. Er hat in der Regel einen vollen und runden Körper mit Noten nach gekochten Erbsen oder Spinat bis hin zu grasig-floralen Noten nach z.B. Jasmin Blüten.

Zubereitung von chinesischem Grünen Tee:

Für die Zubereitung von grünem Tee eignet sich besonders gut ein Gaiwan sowie jede Yixing Teekanne. Bei grünem Tee ist besonders wichtig die Temperatur nicht zu hoch zu wählen. Für den ersten Aufguss sollte diese zwischen 70 und 80 °C nicht übersteigen. Bei späteren Aufgüssen kann die Temperatur langsam auf bis zu 90 °C ansteigen. Die Ziehzeit sollte mit 2 Minuten eher kurzgehalten werden, um möglichst viele Aufgüsse in hoher Qualität genießen zu können.

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Bi Luo Chun Grüner Tee aus Yunnan, China

Bi Luo Chun ist einer der klassischen chinesischen Grüntees.

Bi Luo Chun ist ein erfrischender und angenehm zu trinkender Grüntee. Der Tee hat ein interessantes florales Bouquet mit grasig-vegetalen Noten. Im Abgang hinterlässt eine dezente Bittere ein angenehmes Gefühl im Mund.

Chinesischer Grüner Tee ist Jahrtausende alte Teetradition

Chinesischer Grüner Tee zählt zu den hervorragendsten Grüntees der Welt. Grüner Tee aus China sind die ursprünglichsten Teesorten. Von dort aus verbreitete sich Tee über die ganze Welt. China hat eine sehr alte und traditionelle Teekultur, welche die besten Grüntees der Welt hervorbringt.

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Tee ist nicht nur ein poetischer Zeitvertreib, sondern auch ein Weg zur Selbsterkenntnis.

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Produkteigenschaften

Brand:
TEZEN