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Mao Feng Grüner Tee aus Huangshan, China | Hochwertiger chinesischer Grüntee | Premium China Tee von traditionellen Teegärten 50 g

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Produktbeschreibung

Mao Feng Tee ist ein chinesischer Grüntee aus der Frühjahrsernte

Der Name Mao Feng beschreibt eigentlich keine Teesorte, sondern eine spezielle Ernte und Verarbeitungstechnik. Für Mao Feng Tee werden nur die Knospe und das erste Blatt geerntet. Dabei darf das Blatt maximal so lang sein wie die Knospe. Eine Arbeit, die nur von Hand erfolgen kann und sehr aufwändig ist.

Die Ernte hat dabei möglichst früh, spätestens jedoch vor dem Frühlingsfest Qing Ming stattzufinden. Die Teepflanzen speichern, während der Ruhephase im Winter, Nährstoffe in den Wurzeln der Pflanze. Im Frühling schießen diese in die jungen Triebe und versorgen die Knospen mit Nährstoffen. Dadurch ist dieser Tee besonders aromatisch und hochwertig.

Bei Mao Feng ist die Verarbeitung einfacher, damit aber auch naturbelassener. Dies zeigt sich auch in der Form der Mao Feng Blätter. Diese ähneln einem natürlich gewelkten Blatt. Oft sind die Blätter dabei der Länge nach eingerollt und leicht gewellt. Die Knospe ist noch mit einem feinen silbernen Flaum überzogen.

Mao Feng Tee ist einer der prestige trächtigsten Grünen Tees aus China

Dieser hervorragende Huangshan Mao Feng Grüner Tee kommt aus dem traditionsreichen Anbaugebiet Huangshan. Aus einem Teegarten in Berglage in 1300 Meter über dem Meeresspiegel. Diese Region bietet genug Bewölkung und ein mildes feuchtes Klima, um besonders harmonische Tees zu erzeugen.

Für die Herstellung wurden nur geschlossene Knospen und das erste vollständig geöffnete Blatt von Hand geerntet. Bereits seit vielen Jahrhunderten ist dies einer der renommiertesten grünen Tees Chinas. Er eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung im Gong Fu Cha Stil.

Huangshan Mao Feng ist ein frischer, leicht nussiger Grüntee. Aromen von frischem Heu, kombiniert mit einem leicht süßlichen Geschmack und dezenten Röstnoten machen diesen Tee zu einem sehr warmen Grüntee.

Traditioneller Anbau und schonende Verarbeitung garantieren herausragenden Geschmack. Laufende Kontrolle auf Inhaltsstoffe, Pestizide u.a. Verunreinigungen.

Chinesischer Grüntee aus traditionellen Teegärten

Chinesischer Grüntee vereint Tradition und besten Geschmack

Grüner Tee ist die ursprünglichste Form der Tee Zubereitung. Grüner Tee ist vor allem in China weit verbreitet und viele der besten Tees aus China sind grüne Tees. Bei grünem Tee werden direkt nach der Ernte die Oxidationsprozesse durch sanftes Erhitzen der Teeblätter gestoppt. Anschließend werden die Blätter gerollt um die Aromen zu fixieren.

Dies brachte dem grünen Tee auch seinem hervorragenden Ruf ein. Der Aufguss zeichnet sich durch eine tief gelbe bis grünliche Farbe sowie durch gemüseartige Aromen aus. Grüner Tee ist milder als die meisten schwarzen Tees und kräftiger als weiße Tees. Er hat in der Regel einen vollen und runden Körper mit Noten nach gekochten Erbsen oder Spinat bis hin zu grasig-floralen Noten nach z.B. Jasmin Blüten.

Zubereitung von chinesischem Grünen Tee:

Für die Zubereitung von grünem Tee eignet sich besonders gut ein Gaiwan sowie jede Yixing Teekanne. Bei grünem Tee ist besonders wichtig die Temperatur nicht zu hoch zu wählen. Für den ersten Aufguss sollte diese zwischen 70 und 80 °C nicht übersteigen. Bei späteren Aufgüssen kann die Temperatur langsam auf bis zu 90 °C ansteigen. Die Ziehzeit sollte mit 2 Minuten eher kurzgehalten werden, um möglichst viele Aufgüsse in hoher Qualität genießen zu können.

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Mao Feng Grüner Tee aus Huangshan, China

Mao Feng ist einer der prestige trächtigsten Grünen Tees aus China.

Huangshan Mao Feng ist einer der beliebtesten Grünen Tees aus China. Huangshan Mao Feng ist ein frischer, leicht nussiger Grüntee. Aromen von frischem Heu, kombiniert mit einem leicht süßlichen Geschmack und dezenten Röstnoten machen diesen Tee zu einem sehr warmen Grüntee. Handgepflückte Knospen und junge Blätter aus naturnahem Anbau.

Mao Feng Tee ist eine naturbelassene Grüntee Spezialität

Chinesischer Grüner Tee zählt zu den hervorragendsten Grüntees der Welt. Grüner Tee aus China sind die ursprünglichsten Teesorten. Von dort aus verbreitete sich Tee über die ganze Welt. China hat eine sehr alte und traditionelle Teekultur, welche die besten Grüntees der Welt hervorbringt.

Nachhaltiger und fairer Tee von TEZEN

TEZEN ist eine familiengeführte Tee Manufaktur für hochwertige Teespezialitäten. Wir arbeiten nur mit ausgesuchten Teegärten zusammen. Alle Tees stammen aus naturnahem Anbau ohne Pestizide. Direkter Einkauf bei den Teegärten garantiert besten Tee und fairen Handel.

Mao Feng Grüner Tee von TEZEN:

Traditioneller, chinesischer Grünetee

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Tee ist nicht nur ein poetischer Zeitvertreib, sondern auch ein Weg zur Selbsterkenntnis.

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Produkteigenschaften

Brand:
TEZEN