Tai Ping Hou Kui Grüner Tee von Anhui, China | Hochwertiger chinesischer Grüntee | Beste Teequalität direkt von preisgekrönten Teegärten | Ideal für alle Teeliebhaber und als Geschenk (50g)

Dieser Tee versetzt jeden, der die Teeblätter zum ersten mal zu Gesicht bekommt mit Erstaunen. Die Teeblätter sind ganz Flach gepresst und zwischen 5 und 10 cm lang. Oftmals ist es gar nicht so einfach die Blätter überhaupt in die Teekanne für den Aufguss zu bekommen.

Die besondere Blattform geht auf die ursprüngliche Verarbeitungstechnik zurück. Für diesen Tee werden die Blätter erst direkt auf dem Feld in einem heißen Wok geröstet. Dies dient dazu die Oxidation zu stoppen. Anschließend werden sie in großen Bambusschalen übereinander gestapelt und über eine Feuerstelle verbracht. Dort werden sie in einem Vierstufigen verfahren mit zunehmend niedriger Temperatur über mehrere Stunden geröstet. Die noch warmen Blätter werden direkt nach dem Rösten von Hand flach auf Papier oder Stoff ausgebreitet. Fein säuberlich Blatt neben Blatt. Anschließend werden sie mit Papier bedeckt und von schweren Holzbalken in ihre typische Form gepresst.

So entsteht ein faszinierender Anblick und ein noch besserer Geschmack.

Empfehlung für die Zubereitung Ihres Tees

Ziehzeit

Ziehzeit 1-2 Min für den ersten Aufguss. Für weitere Aufgüsse jeweils um ca. 30 Sekunden verlängern.

Menge pro Tasse

Teemenge 4 - 5 g (2,5 - 3 Teelöffel) pro 1 Tasse (250 ml)

Wassertemperatur

Die ideale Wassertemperatur liegt bei 75 - 85°C .

Empfohlene Teekanne

Am besten geeignet ist ein Gaiwan als Teekanne.

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Die kostbarsten und besten Tees kommen aus China

China hat die älteste und umfangreichste Teetradition. Durch die Jahrtausende alte Teekultivierung sind chinesische Tee Pflanzen als besonders aromatisch berühmt.

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Premium Tee direkt von traditionellen Teegärten

Die Tezen Qualität beginnt bereits bei der Auswahl der Teegärten. Für Tezen produzieren nur kleine, familiengeführte Teegärten mit einer langen Tradition und einem unvergleichlich tiefen Wissen um den Anbau und die Verarbeitung des Tees. Qualität die sich im hochwertigen Geschmack widerspiegelt. Mit Tezen können Sie die Welt exklusiver und seltener Tees entdecken.

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Qualität vom Anbau bis zur fertigen Tasse

Bis ein Tee für das Tezen Teesortiment zugelassen wird, muss er eine Reihe von anspruchsvollen Tests bestehen. Als erstes werden direkt im Teegarten die Tees von unseren geschulten Teesomeliers auf Qualität und Geschmackliche Exzellenz getestet. Nur die wenigen wirklich hervorragenden Tees mit einem anspruchsvollen Geschmacksprofil kommen in Frage. Anschließend werden die Tees auf Inhaltsstoffe und Reinheit geprüft. Hat ein Tee alle diese Stufen durchlaufen, wird er in unserer Manufaktur für die Abfüllung in die hochwertigen Teedosen vorbereitet.

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Hochwertige Verpackung für besten Geschmack

Alle Tees von Tezen sind in einer hochwertigen Aromaschutzverpackung. Die Verpackung ist aus japanischen Washi Papier gefertigt. In diesem speziellen "Dragon Cloud" Papier sind feine Silberfäden eingearbeitet. Die Tradition besagt dass es an Drachen die sich durch die Wolken tänzeln erinnert.

Mit dieser schönen Tee Verpackung fängt ihr Teegenuss bereits beim öffnen der Tüte an. Die hochwertige Verpackung macht die Tezen Tees auch ideal als Geschenk für alle Teeliebhaber.

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