Die Zubereitung des Genmaicha basiert auf einem japanischen grünen Tee, der harmonisch ergänzt wird mit gerösteten und zum Teil sogar aufgepoppten Reiskörnern. In der Regel wird hierzu brauner Reis verwendet, der dieser Teesorte den Namen gibt: genmai. Es wird erzählt, dass diese Teemischung eher zufällig entdeckt wurde. Grüner Tee wird während der Vorbereitung immer erhitzt, um die Fermentierung zu unterbinden. Bei diesem Vorgang soll vor langer Zeit einem Arbeiter Reis in den Sencha-Tee gefallen sein. Leider konnte er die positive Entwicklung seiner Tee-Kreation nicht mehr miterleben, er bezahlte das Missgeschick nämlich mit seinem Leben. Nach der Verkostung des Tees stellte man fest, dass ein wunderbarer Tee mit einem kräftigen Aroma mit leicht malzigen und nussigen Aroma kreiert worden war. Geschmack: mild, leicht nussig, Nuancen von Popcorn und Reis. Tasse: gelb, leicht grünlich. Tee Geschenke: Ein hochwertiger Japanischer Genmaicha eignet sich bestens als Geburtstagsgeschenk oder als Geschenkidee für Frauen. Unsere Philosophie als Teefachhändler: Einige unserer erlesenen Tees wurden von der „Guild of Fine Food“ aus insgesamt 10.000 eingereichten Produkten ausgewählt zur Prämierung mit dem „Great Taste Logo“, dies entspricht dem „Oscar“ in der Food-Welt. Die gleichbleibend hohe Qualität hat mehrere Gründe: wir verfügen über 10 Jahre Erfahrung als Teepflanzer. Dieses einzigartige Wissen sowie herausragende Tee-Taster sichert uns das Beste, was ausgewählte Teegärten in der ganzen Welt erzeugen. Und wir arbeiten nicht nur eng mit den Teeproduzenten direkt vor Ort zusammen, unsere Teeblätter werden auch sorgfältig von Hand gepflückt. Einige prämierte Teevariationen von “The Tea Makers of London”: “Supreme Japanese Sencha Green Tea” – Erlesener Japanischer Sencha, Grüner Tee oder “Ceremonial Grade Japanese Matche Green Tea Powder” – Japanischer Zeremonien-Matcha Tee, Grüner Tee.Inhaltsstoffe / ZutatenSencha Tee in höchster Qualität mit geröstetem Popcorn und ReiskörnernGebrauchsanweisungDie angebrochene Packung luftdicht verpackt, trocken und kühl aufbewahren (kein direktes Sonnenlicht).WarnhinweiseKeineAnschrift Hersteller/ImporteurThe Tea Makers LTD, Unit 75, Powder Mill Lane, Questor Trading Park, Dartford, Kent, DA1 1JA, GB, Phone number: 01322284923Mehr