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Schwarzer Tee Rarität aus China | Chi Gan Tong Mu Guan Schwarzer Tee | Hochwertiger chinesischer Schwarztee (50 g)
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Produktbeschreibung
Chi Gan Tong Mu Guan Schwarzer Tee ist der Methusalem unter den Tees.
Dieser hervorragende Schwarztee ist eine besondere Rarität, denn er stammt von sehr alten Teebüschen. Weit älter als 100 Jahre alt. Diese produzieren nur noch sehr wenige und sehr kleine Blätter. Daher kann der Tee auch nicht direkt im Frühjahr geerntet werden, sondern erst im Sommer, wenn die Blätter groß genug sind. Durch das hohe Alter nehmen die Teebüsche nicht mehr so viele Mineralien auf und durch das langsame Blattwachstum bildet sich ein subtiler aber außergewöhnlicher Geschmack.
Zusätzlich wird der Tee zweimal bei niedriger Temperatur nach traditionellen Methoden über dem Kohlefeuer geröstet. Er zeichnet sich vor allem durch holzige und erdige Noten aus. Ein dezentes Waldhonig und Nussaroma runden Tee perfekt ab.
Der Tee ist ein besonderes Genuss Erlebnis und eine echte Tee Rarität. Nur begrenzt verfügbar. Da die Teesträucher wild in den Bergen von Wuyi wachsen sind diese natürlich Pestizidfrei und 100% naturbelassen.
Tees aus der Region der Wu Yi Berge sind besonders begehrt. Das etwas härtere Klima der Bergregion sorgt für besonders aromatische Tees. Die abgeschiedene Lage hat außerdem dazu beigetragen traditionelle Verarbeitungstechniken bis heute zu erhalten.
China ist der Ursprung des Schwarzen Tees und bietet vielfältige Geschmackseindrücke
Der ursprünglichste Schwarztee aus China kommt aus der Region um Yunnan. Tees aus dieser Region zeichnen sich durch erdige und süßliche Aromen, wie z.B. nach Ahornsirup aus. Diese ausgezeichneten Aromen entstehen beim Rösten der Teeblätter, wenn Zucker mit den Aminosäuren in den Teeblättern reagieren und Karamellähnliche Substanzen formen. Yunnan ist eine der entlegensten Regionen in China und liegt an der Grenze zu Laos und Vietnam. Es gibt viele Indizien, dass der Tee seinen Ursprung in dieser Region hat und dort die ersten Teepflanzen kultiviert wurden.
Viele chinesische Schwarztees werden zusätzlich über dem Feuer geröstet oder sogar geräuchert. Im Vergleich zu den chinesischen Schwarztee Sorten sind viele der indischen Schwarztee Sorten in Europa bereits bekannt. Obwohl die meisten chinesischen Schwarztees deutlich komplexere und interessantere Aromen bieten.
Chinesische Schwarztees aus traditionellen Teegärten
Chinesische schwarze Tees haben eine ausgesprochene Tiefe und Komplexität der Aromen.
Beim schwarzen Tee gibt es zwei deutlich wahrnehmbare Varianten. Schwarzer Tee welcher aus indischen Varianten der Teepflanze gewonnen wird sowie schwarzer Tee, welcher aus chinesischen Teepflanzen gewonnen wird.
Chinesische schwarze Tees haben eine ausgesprochen Tiefe und Komplexität der Aromen. Dies liegt zum einen an den aromatischeren chinesischen Teekultivaren aber auch an der langsameren Oxidation. Teeblätter für chinesischen Schwarztee werden in der Regel nicht klein geschnitten für die Oxidation, sondern werden dafür über mehrere Tage immer wieder gewendet, um eine möglichst gleichmäßige und schonende Oxidation zu erreichen. Chinesische Schwarztees können auf natürliche weiße so weich und süß schmecken wie viele andere Tees nur mit Zugabe von Milch und Zucker.
Zubereitung von Schwarzem Tee:
Schwarzer Tee ist weit verbreitet was unter anderem auch daran liegt, dass die Zubereitung denkbar einfach ist. Schwarzer Tee kann hervorragend in nahezu jeder Teekanne zubereitet werden. Die Temperatur ist vergleichsweise hoch (90 – 100 °C) weshalb Temperaturschwankungen keine große Rolle spielen. Die Ziehzeit sollte ca. 3 Minuten betragen. Mehrmalige Aufgüsse sind möglich, wobei dies nicht bei allen Schwarztees zutrifft. Passende Teekannen und Tassen finden Sie hier. Schwarzer Tee von TEZEN kann 3- bis 5-mal aufgegossen werden. Auf jeder Packung TEZEN Tee finden sie eine detaillierte Zubereitungsempfehlung.
TEZEN - Authentische Tee Spezialitäten vom Ursprung des Tees
Bewusster Konsum aus traditioneller Landwirtschaft
Direkter Einkauf von handverlesenen Teegärten.Traditioneller Anbau ohne Pestizide.Beste Qualität für Sie und faire Bezahlung für die Teefarmer.
Teekultur leben und hochwertigen Tee genießen
Teespezialitäten von familiengeführten Teegärten mit langer Tradition.Alle TEZEN Tees sind zu 100% aus der Teepflanze. Keine Aromen, keine Zusätze.Entdecken Sie den Ursprung des Tees auf jeder Packung.
Tee als Zeremonie und Entschleunigung im Alltag
Tee ist das ideale Getränk für einen bewussten Lebensstil.Traditioneller Anbau und schonende Verarbeitung für beste Qualität.Alle Tees werden regelmäßig kontrolliert.
Mehr lesen
Chi Gan Tong Mu Guan Schwarzer Tee aus China
Chi Gan Tong Mu Guan Schwarzer Tee ist der Methusalem unter den Tees.
Dieser selten Schwarztee ist, der Methusalem unter den Tees. Für diesen besonderen Tee werden Teeblätter von wildwachsenden, sehr alten Teesträuchern verwendet. Der Tee hat dadurch ein sehr außergewöhnliches Geschmacksprofil.
Ursprünglicher Schwarztee aus China
Der ursprünglichste Schwarztee aus China kommt aus der Region um Yunnan. Es gibt viele Indizien, dass der Tee seinen Ursprung in dieser Region hat und dort die ersten Teepflanzen kultiviert wurden. Daher sind die chinesischen Teepflanzen deutlich aromatischer als z.B. indische und auch die Verarbeitung des Tees in China viel ausgeprägter.
Nachhaltiger und fairer Tee von TEZEN
TEZEN ist eine familiengeführte Tee Manufaktur für hochwertige Teespezialitäten. Wir arbeiten nur mit ausgesuchten Teegärten zusammen. Alle Tees stammen aus naturnahem Anbau ohne Pestizide. Direkter Einkauf bei den Teegärten garantiert besten Tee und fairen Handel.
Chi Gan Tong Mu Guan Schwarzer Tee von TEZEN
Traditioneller chinesischer Schwarztee
Hochwertige Verpackung. Ideal als Geschenk.
Naturnaher Anbau ohne Pestizide
Schwarztee Spezialität traditionell Verarbeitet
Tee aus nachhaltigem Anbau und fairem Handel.
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Lapsang Souchong traditionell geräucherter SchwarzteeLapsang Souchong Schwarztee aus WildsammlungHonig Jin Jun Mei SchwarzteeSchwarztee aus YunnanChi Gan Tong Mu Guan Schwarzer TeeErntezeitFrühlingFrühlingFrühlingFrühlingFrühlingNautrnaher Anbau / Pestizidfrei✓✓✓✓✓TeesorteSchwarzer TeeSchwarzer TeeSchwarzer TeeSchwarzer TeeSchwarzer TeeQualitätslevelsehr hochTee RaritätSehr hochhochTee RaritätBesonderheitenTraditionell über Kohlefeuer geräuchertTee aus WildsammlungHoher Knospen Anteil, sehr aromatischKlassischer Chinesischer SchwarzteeTee aus WildsammlungEmpfohlene VerwendungGennusvolle PauseTeezeremonieTeezeremonieAlltagstee zum Frühstück, Teepause, Essen, AbendsTeezeremonie
Tee ist nicht nur ein poetischer Zeitvertreib, sondern auch ein Weg zur Selbsterkenntnis.
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Dieser hervorragende Schwarztee ist eine besondere Rarität, denn er stammt von sehr alten Teebüschen. Weit älter als 100 Jahre alt. Diese produzieren nur noch sehr wenige und sehr kleine Blätter. Daher kann der Tee auch nicht direkt im Frühjahr geerntet werden, sondern erst im Sommer, wenn die Blätter groß genug sind. Durch das hohe Alter nehmen die Teebüsche nicht mehr so viele Mineralien auf und durch das langsame Blattwachstum bildet sich ein subtiler aber außergewöhnlicher Geschmack.
Zusätzlich wird der Tee zweimal bei niedriger Temperatur nach traditionellen Methoden über dem Kohlefeuer geröstet. Er zeichnet sich vor allem durch holzige und erdige Noten aus. Ein dezentes Waldhonig und Nussaroma runden Tee perfekt ab.
Der Tee ist ein besonderes Genuss Erlebnis und eine echte Tee Rarität. Nur begrenzt verfügbar. Da die Teesträucher wild in den Bergen von Wuyi wachsen sind diese natürlich Pestizidfrei und 100% naturbelassen.
Tees aus der Region der Wu Yi Berge sind besonders begehrt. Das etwas härtere Klima der Bergregion sorgt für besonders aromatische Tees. Die abgeschiedene Lage hat außerdem dazu beigetragen traditionelle Verarbeitungstechniken bis heute zu erhalten.
China ist der Ursprung des Schwarzen Tees und bietet vielfältige Geschmackseindrücke
Der ursprünglichste Schwarztee aus China kommt aus der Region um Yunnan. Tees aus dieser Region zeichnen sich durch erdige und süßliche Aromen, wie z.B. nach Ahornsirup aus. Diese ausgezeichneten Aromen entstehen beim Rösten der Teeblätter, wenn Zucker mit den Aminosäuren in den Teeblättern reagieren und Karamellähnliche Substanzen formen. Yunnan ist eine der entlegensten Regionen in China und liegt an der Grenze zu Laos und Vietnam. Es gibt viele Indizien, dass der Tee seinen Ursprung in dieser Region hat und dort die ersten Teepflanzen kultiviert wurden.
Viele chinesische Schwarztees werden zusätzlich über dem Feuer geröstet oder sogar geräuchert. Im Vergleich zu den chinesischen Schwarztee Sorten sind viele der indischen Schwarztee Sorten in Europa bereits bekannt. Obwohl die meisten chinesischen Schwarztees deutlich komplexere und interessantere Aromen bieten.
Chinesische Schwarztees aus traditionellen Teegärten
Chinesische schwarze Tees haben eine ausgesprochene Tiefe und Komplexität der Aromen.
Beim schwarzen Tee gibt es zwei deutlich wahrnehmbare Varianten. Schwarzer Tee welcher aus indischen Varianten der Teepflanze gewonnen wird sowie schwarzer Tee, welcher aus chinesischen Teepflanzen gewonnen wird.
Chinesische schwarze Tees haben eine ausgesprochen Tiefe und Komplexität der Aromen. Dies liegt zum einen an den aromatischeren chinesischen Teekultivaren aber auch an der langsameren Oxidation. Teeblätter für chinesischen Schwarztee werden in der Regel nicht klein geschnitten für die Oxidation, sondern werden dafür über mehrere Tage immer wieder gewendet, um eine möglichst gleichmäßige und schonende Oxidation zu erreichen. Chinesische Schwarztees können auf natürliche weiße so weich und süß schmecken wie viele andere Tees nur mit Zugabe von Milch und Zucker.
Zubereitung von Schwarzem Tee:
Schwarzer Tee ist weit verbreitet was unter anderem auch daran liegt, dass die Zubereitung denkbar einfach ist. Schwarzer Tee kann hervorragend in nahezu jeder Teekanne zubereitet werden. Die Temperatur ist vergleichsweise hoch (90 – 100 °C) weshalb Temperaturschwankungen keine große Rolle spielen. Die Ziehzeit sollte ca. 3 Minuten betragen. Mehrmalige Aufgüsse sind möglich, wobei dies nicht bei allen Schwarztees zutrifft. Passende Teekannen und Tassen finden Sie hier. Schwarzer Tee von TEZEN kann 3- bis 5-mal aufgegossen werden. Auf jeder Packung TEZEN Tee finden sie eine detaillierte Zubereitungsempfehlung.
TEZEN - Authentische Tee Spezialitäten vom Ursprung des Tees
Bewusster Konsum aus traditioneller Landwirtschaft
Direkter Einkauf von handverlesenen Teegärten.Traditioneller Anbau ohne Pestizide.Beste Qualität für Sie und faire Bezahlung für die Teefarmer.
Teekultur leben und hochwertigen Tee genießen
Teespezialitäten von familiengeführten Teegärten mit langer Tradition.Alle TEZEN Tees sind zu 100% aus der Teepflanze. Keine Aromen, keine Zusätze.Entdecken Sie den Ursprung des Tees auf jeder Packung.
Tee als Zeremonie und Entschleunigung im Alltag
Tee ist das ideale Getränk für einen bewussten Lebensstil.Traditioneller Anbau und schonende Verarbeitung für beste Qualität.Alle Tees werden regelmäßig kontrolliert.
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Chi Gan Tong Mu Guan Schwarzer Tee aus China
Chi Gan Tong Mu Guan Schwarzer Tee ist der Methusalem unter den Tees.
Dieser selten Schwarztee ist, der Methusalem unter den Tees. Für diesen besonderen Tee werden Teeblätter von wildwachsenden, sehr alten Teesträuchern verwendet. Der Tee hat dadurch ein sehr außergewöhnliches Geschmacksprofil.
Ursprünglicher Schwarztee aus China
Der ursprünglichste Schwarztee aus China kommt aus der Region um Yunnan. Es gibt viele Indizien, dass der Tee seinen Ursprung in dieser Region hat und dort die ersten Teepflanzen kultiviert wurden. Daher sind die chinesischen Teepflanzen deutlich aromatischer als z.B. indische und auch die Verarbeitung des Tees in China viel ausgeprägter.
Nachhaltiger und fairer Tee von TEZEN
TEZEN ist eine familiengeführte Tee Manufaktur für hochwertige Teespezialitäten. Wir arbeiten nur mit ausgesuchten Teegärten zusammen. Alle Tees stammen aus naturnahem Anbau ohne Pestizide. Direkter Einkauf bei den Teegärten garantiert besten Tee und fairen Handel.
Chi Gan Tong Mu Guan Schwarzer Tee von TEZEN
Traditioneller chinesischer Schwarztee
Hochwertige Verpackung. Ideal als Geschenk.
Naturnaher Anbau ohne Pestizide
Schwarztee Spezialität traditionell Verarbeitet
Tee aus nachhaltigem Anbau und fairem Handel.
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Lapsang Souchong traditionell geräucherter SchwarzteeLapsang Souchong Schwarztee aus WildsammlungHonig Jin Jun Mei SchwarzteeSchwarztee aus YunnanChi Gan Tong Mu Guan Schwarzer TeeErntezeitFrühlingFrühlingFrühlingFrühlingFrühlingNautrnaher Anbau / Pestizidfrei✓✓✓✓✓TeesorteSchwarzer TeeSchwarzer TeeSchwarzer TeeSchwarzer TeeSchwarzer TeeQualitätslevelsehr hochTee RaritätSehr hochhochTee RaritätBesonderheitenTraditionell über Kohlefeuer geräuchertTee aus WildsammlungHoher Knospen Anteil, sehr aromatischKlassischer Chinesischer SchwarzteeTee aus WildsammlungEmpfohlene VerwendungGennusvolle PauseTeezeremonieTeezeremonieAlltagstee zum Frühstück, Teepause, Essen, AbendsTeezeremonie
Tee ist nicht nur ein poetischer Zeitvertreib, sondern auch ein Weg zur Selbsterkenntnis.
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Produkteigenschaften
Brand:
TEZEN