Warenkorb ist leer
Mondamin Roux dunkel Klassische Mehlschwitze 1 kg, 1er Pack (1 x 1 kg)
B003U2BWTS
Sparen Sie
10%
10%
Zum Vergrößern auf das Bild schweben
Expressversand (1-3 Tage)
Zahlung nach Zustellung
Warum bei uns kaufen
HerstellergarantieDie Garantie für alle Produkte in unserem Geschäft beträgt 12 Monate
E-Mail BenachrichtigungSie erhalten E-Mail Nachrichten über den Lieferstatus Ihrer Bestellung.
Rückgabe und Austausch - kein ProblemSie können die gekauften Artikel innerhalb von 14 Tagen zurückgeben. Die Ware muss in normalem Zustand sein und alle Fabrikverpackungen haben.
Verschiedene ZahlungsmethodenBezahlen Sie die Bestellung auf bequeme Weise: Bargeld an den Kurier, per Banküberweisung auf den Empfang der Bank oder per Kreditkarte zum Zeitpunkt der Bestellung.
BestpreisWir sind stolz auf unsere Preise, Hunderte von Kunden überprüfen sie jeden Tag, die eine Wahl zu unserem Online-Shop geben!
Produktbeschreibung
Größe: 1er Pack (1 x 1 kg)
| Farbe: Dunkel
ProduktbeschreibungDie dunkle Roux sorgt für eine
sämige Konsistenz und sofortige Bindung, einfach anzuwenden und gelingt immer, ohne zu klumpen. Die klassische Mehlschwitze dunkel kann zur Bindung von dunklen Saucen, Suppen, Ragouts und Bratansätzen verwendet werden. Mondamin vegetarische Roux dunkel in
Profi-Qualität ist einfach und frei zu dosieren, das Granulat enthält Weizenmehl und Fett ähnlich wie eine hausgemachte Mehlschwitze. Die Mehlschwitze ist fix und fertig einsatzbereit als Basis für die verschiedensten Gerichte wie zum Beispiel ein Kartoffel-Fleisch-Gulasch oder ein traditionelles Gericht wie falscher Hase
Zubereitung: Nach Bedarf einstreuen, umrühren, kurze Zeit kochen lassen und fertig. Kann nach Belieben mit Sahne, Rotwein, Tomatenmark oder Madeira verfeinert werden. Mit Salz, Gewürzen und Kräutern abschmecken. Für Saucen ca 80-100g pro Liter Flüssigkeit; für Suppen ca 60-70g pro Liter Flüssigkeit.
| Farbe: Dunkel
ProduktbeschreibungDie dunkle Roux sorgt für eine
sämige Konsistenz und sofortige Bindung, einfach anzuwenden und gelingt immer, ohne zu klumpen. Die klassische Mehlschwitze dunkel kann zur Bindung von dunklen Saucen, Suppen, Ragouts und Bratansätzen verwendet werden. Mondamin vegetarische Roux dunkel in
Profi-Qualität ist einfach und frei zu dosieren, das Granulat enthält Weizenmehl und Fett ähnlich wie eine hausgemachte Mehlschwitze. Die Mehlschwitze ist fix und fertig einsatzbereit als Basis für die verschiedensten Gerichte wie zum Beispiel ein Kartoffel-Fleisch-Gulasch oder ein traditionelles Gericht wie falscher Hase
Zubereitung: Nach Bedarf einstreuen, umrühren, kurze Zeit kochen lassen und fertig. Kann nach Belieben mit Sahne, Rotwein, Tomatenmark oder Madeira verfeinert werden. Mit Salz, Gewürzen und Kräutern abschmecken. Für Saucen ca 80-100g pro Liter Flüssigkeit; für Suppen ca 60-70g pro Liter Flüssigkeit.
Besondere Kennzeichnungs- und Kostformen
Vegan, keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur, ohne MSG lt. Rezeptur, ohne Konservierungsstoffe, alkoholfrei. Die Rezeptur enthält keine laktosehaltigen Zutaten gemäß Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)Die Rezeptur enthält keine laktosehaltigen Zutaten gemäß Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.Inhaltsstoffe / ZutatenWeizenmehl, Palmöl, Farbstoff (Ammoniak-Zuckerkulör).GebrauchsanweisungIn die heiße oder kochende Flüssigkeit einrühren. Unter Umrühren aufkochen, 1 Minute kochen lassen. Sofort löslich, bindet klumpenfrei. Dosierung: Saucen: ca. 80 - 100 g pro Liter Flüssigkeit. Suppen: ca. 60 - 70 g pro Liter Flüssigkeit.WarnhinweisekeineAnschrift Hersteller/ImporteurUnilever Food Solutions, Foodservice-Bereich der Unilever Deutschland GmbH, Postfach 570112, 22771 HamburgMehrProdukteigenschaften
Brand:
Mondamin