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Piment gemahlen, Nelkenpfeffer, Viergewürz, Allgewürz Größe 200g im Beutel
B014PLGERM
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Produktbeschreibung
Piment gemahlen, Nelkenpfeffer Piment, auch Nelkenpfeffer genannt, könnte man geschmacklich zwischen Nelke und Pfeffer einordnen, und wird für dunkle Soßen, Geflügel-, Rinder- und Schweinefleisch, und zur Herstellung von süßen Backwaren verwendet. Die dunklen getrockneten Früchte des Nelkenpfefferbaums verwendeten bereits die Azteken als Schokoladengewürz. Der reichhaltige Geschmack erinnert gleichzeitig an mehrere andere Gewürze: Pfeffer, Zimt, Muskat und Nelken. Deshalb ist Piment auch als Viergewürz oder Allgewürz bekannt. Für Wurst und Backwaren, Fisch, Marinaden, SuppenSaucen, Liköre, Einmachgewürz, SchokoladenWildgerichte, Sauerbraten, Rote Bete und Pudding
Produkteigenschaften
Brand:
Gewürzkontor München Tu´ Dir gut!