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Muskatnuss ganz, Muskat BIO, handverlesen, A-Qualität erntefrisch aus Sri Lanka, laborgeprüft 10 Stück - Pfefferdieb®

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Produktbeschreibung

Pfefferdieb machts leckerer!

Pfefferdieb ist eine kleine, feine Genussmanufaktur. Unsere erlesenen Einzelgewürze und Gewürzmischungen sind stets frisch gemahlen, verpackt und handabgefüllt. Wir produzieren keine Massenware, sondern sind der Geheimtipp unter echten Grillexperten und Gourmets.

Nur feinste Zutaten ausgewählter Gewürzbauern aus den besten Anbaugebieten kommen bei uns in die Tüte bzw. in den Aromabeutel. Das siehst Du, riechst Du, aber vor allem wirst Du den Unterschied schmecken. Versprochen!

Pfefferdieb BIO Muskatnuss ganz, 10 Stück

Intensiv-aromatische Muskatnuss in Premium BIO-Qualität

Unsere erlesenen ganzen Muskatnüsse aus Sri Lanka stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Muskatnuss gehört heute zu den wichtigsten Küchengewürzen und verleiht vielen Speisen den nötigen Pfiff. Ein Kartoffelpüree wird erst durch eine Prise der frisch geriebenen Muskatnuss zur wahren Delikatesse. Echte Gourmets lieben das intensive, würzig-süßliche Aroma von Muskat auch in Eintöpfen, Cremesuppen, Soßen, Fleisch oder bei der Zubereitung von Gemüse.

Unsere 10 ganzen BIO Muskatnüsse schenken frisch gerieben vielen Speisen ein unnachahmliches Aroma.

Premium Qualität und sehr aromatisch im Geschmack.

Laborgeprüft auf Schadstoffe und Pestizide. Frei von Zusätzen und Konservierungsmitteln. 100% BIO.

Kontrolliert und handabgefüllt in unserer Gewürzmanufaktur in Deutschland.

Deutsche Kontrollstelle [DE-ÖKO-021] garantiert Reinheit nach EU-Öko-Verordnung.

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Erntefrische Bio Muskatnuss aus Sri Lanka - fair und gerecht

Seit vielen Jahren arbeiten wir in Sri Lanka direkt mit vielen kleinen, familiengeführten Gewürzgärten und Kleinbauern-Kooperativen zusammen. Unsere BIO Muskatnüsse werden von 15 Familien in der Region Kandy und Mathale angebaut, die wir bei der Umstellung auf nachhaltigen Bio-Anbau unterstützt haben. Nur eine kleine Prise des frischen Muskatabriebs in Deinen Gerichten genügt und Du wirst den Unterschied riechen, aber vor allem schmecken: Unsere Muskatnüsse begeistern durch ihren hohen Anteil ätherischer Öle und schenken vielen Speisen ihr warm-würziges, leicht scharfes aber angenehmes Aroma.

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Höchste Bio-Qualität für beste Aromen

Frisch geriebene Muskatnuss ist unvergleichlich im Geschmack. Im Gegensatz zu bereits geriebenem Muskatpulver ist unsere BIO Muskatnuss ein wahrer Aromatresor, der die geschmacksgebenden ätherischen Öle so lange sicher speichert, bis sie in Deinen Gerichten ihr kulinarisches Zauberwerk vollenden dürfen.

Eine Prise der geriebenen Muskatnuss ist für viele Speisen genauso wichtig, wie das Salz in der Suppe. Muskat veredelt viele herzhafte Gerichte wie Kartoffelpüree, Gratins, Gemüse, Suppen und Eintöpfe mit ihrem würzig-warmen, leicht süßlichen Aroma. Auch in Süßspeisen sorgt Muskatnuss für eine feine, exotische Note.

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Auf der Rangliste der größten Muskatnussproduzenten liegt Sri Lanka (Ceylon) auf Platz fünf. Der nachhaltige Anbau unserer BIO Muskatnüsse erfolgt in kleinen, familiengeführten Gewürzgärten.

Bei der aufwendigen Muskatnuss-Ernte muss zunächst der Samen von Hand vom umliegenden Fruchtfleisch und dem netzartigen Samenmantel (Macis) befreit werden. Der Samen trocknet nun für mehrere Wochen an einem geschützten Ort, bis die eigentliche Muskatnuss in der harten Samenschale zu klappern beginnt. Nun können die Samen wie eine Nuss geknackt werden und die Muskatnuss kommt zum Vorschein.

Heute in jeder guten Küche zu Hause, wurden früher Kriege um die Muskatnuss geführt, so kostbar war diese. Ob zu Kartoffelgerichten, Cremesuppen, Soßen, Fleisch oder Gemüse - Muskat kann überall angewendet werden. Selbst bei Süßspeisen ist Muskat ein nicht mehr wegzudenkender Bestandteil. Am besten wird die Muskatnuss frisch gerieben, da sie gemahlen schnell an Aroma verliert.

Zutaten: Muskatnuss, ganz, aus Sri Lanka (aus kontrolliert biologischem Anbau)

Pfefferdieb - Erstklassige Qualität beginnt im Ursprung

Nachhaltig. Direkt. Fair.

Nachhaltiger Anbau, sorgfältige, naturnahe Produktionsmethoden.Direktimport erntefrischer Zutaten aus ausgewählten Gewürzgärten der besten Anbaugebiete.Langfristige Lieferverträge, keine Zwischenhändler, partnerschaftlicher, mehr als fairer Handel mit unseren kleinen Gewürzgärten.

Garantierte Qualität durch deutsche Kontrollstellen

Regelmäßige Qualitätskontrollen und lebensmittelanalytische Untersuchungen im Labor.Verarbeitung, Endkontrolle und Handabfüllung in unserer biozertifizierten Gewürzmanufaktur in Deutschland [DE-ÖKO-021].Frei von Zusatzstoffen wie Geschmacksverstärkern, Rieselhilfen oder Konservierungsmitteln.

Geschmacksgarantie und Kundenservice

Verantwortungsbewusster Umgang mit Ressourcen.Umweltfreundliche Verpackungen aus nachwachsenden Rohstoffen.Gartenkompostierbare Aromabeutel.

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Produkteigenschaften

Brand:
Pfefferdieb