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1 Kg mikrofiltriertes Maltit Pulver Maltitol Zuckeraustausch Zuckeralkohol Zuckerfrei er Zucker Austauschstoff, kein Süßstoff E 965
B010B2JTEE
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Produktbeschreibung
Maltit (E 965, auch Maltitol) ist ein Zuckeraustauschstoff, der z. B. aus Mais- und Weizenstärke gewonnen wird. Maltit ist nicht gesundheitsschädlich, kann aber in großen Mengen abführend wirken und zu Blähungen führen. Es dient als Lebensmittelzusatzstoff in einer Vielzahl von kalorienreduzierten Produkten wie Bonbons, Marzipan und Kaugummis. Enthalten diese Produkte keine anderen Zucker, so dürfen diese, trotz des süßen Geschmacks als „zuckerfrei“ ausgelobt werden. Maltit hat etwa 90 % der Süßkraft von Zucker und muss.
Produkteigenschaften
Brand:
Luxofit Deutschland