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Ölmühle Solling Bio Walnuss Pesto, 1er Pack (1 x 110 g)

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Produktbeschreibung

Bio-Speiseöle aus der Familienmanufaktur - seit 1996

In der Ölmühle Solling werden seit über zwanzig Jahren Bio Nüsse- und Saaten zu edlen Speiseölen verarbeitet. Die leckeren und gesunden Speiseöle werden großenteils kalt gepresst. In der Manufaktur mit Familientradition wird von der Pressung über die Abfüllung bis zur Etikettierung noch vieles in Handarbeit erledigt. Dabei folgt man dem Motto „Klasse statt Masse“ und stellt daher Bio-Öle in kleinen Chargen und nach Bedarf frisch her.

Ölmühle Solling Walnusspesto 110 g

Egal ob als Austrich, zu Mozzarella oder zum Klassiker Pasta: dieses herzhafte Walnusspesto passt einfach immer dazu. In Manufakturarbeit werden ausgesuchte Walnüsse, Kräuter und echter Parmigiano Reggiano zu einer Geschmackskomposition vereint, die ihresgleichen sucht. Zerkleinerte Walnüsse und kaltgepresstes Walnussöl sorgen ganz nebenbei für genügend ungesättigte Fettsäuren.

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Nährwerte

Energie 2795 kJ / 678 kcalFett 66,9 gdavon gesättigte Fettsäuren 9,2 g einfach ungesättigte Fettsäuren 13,2 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren 44,5 gKohlenhydrate 2,2 gdavon Zucker 1,4 gBallaststoffe 4,3 gEiweiß 14,6 gSalz 1,6 g

Fakten

Bio: Ja

Nativ / kaltgepresst: Ja

Ursprungsland: Deutschland, EU-Ausland

Pressung & Qualitätskontrolle: Deutschland

Geschmack: Nussig, Arteigen

Ideal für: Pasta, Sandwich, Salate, Baguette und Mozzarella

Genießen Sie unsere Öle im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung. Öl ist ein Naturprodukt, das in seiner Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.

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Herkunft

Die Rohstoffe werden aus kontrolliert biologischem Anbau bezogen. Der Parmesankäse sowie verschiedenste Kräuter entstammen ihrer natürlichen Herkunft innerhalb der EU. Die Walnüsse werden je nach Qualität der Rohware vorzugsweise aus Deutschland bezogen.

Herstellung

Handwerklich werden ausgesuchte Zutaten zu einer Melange verarbeitet. Walnussöl wird durch rein mechanische Kaltpressung gewonnen. Parmesankäse und diverse Kräuter werden möglichst unbehandelt verarbeitet. Dadurch bleibt der kräftige Geschmack vorhanden und es kann komplett auf künstliche Zusatzstoffe verzichtet werden.

Ernährung

Das Walnusspesto der Ölmühle Solling hat einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Auf 100 g finden sich etwa 37g Omega-6-Fettsäuren sowie 7 g Omega-3-Fettsäuren und 13 g einfach ungesättigte Fettsäuren. Der Eiweißanteil ist mit etwa 15g sehr hoch. Gleichzeitig hat das Pesto einen niedrigen Zuckeranteil von etwa 1,4 g.

Verwendung

Neben dem Klassiker Pasta, lässt sich das Pesto ideal für Sandwiches oder zu Mozzarella und als Zutat in Salatdressings verwenden. Für einen köstlichen Snack sorgt ein knuspriges Baguette, in dünne Scheiben geschnitten und mit Walnusspesto bestrichen.

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Bio

Die Zutaten für die Speiseöle der Ölmühle Solling sind EG-Bio das heißt diese wurden weder mit Kunstdünger noch Pestiziden behandelt und natürlich auch nicht genmanipuliert. Die Exzellente Bio-Qualität wird durch regelmäßige Kontrollen sichergestellt.

Mühlenfrisch

In der Ölmühle Solling werden Speiseöle in kleinen Chargen aus möglichst frischen Zutaten gepresst und in Bestform an den Kunden gesendet. Bio-Speiseöle sind keine Industrieware daher wird stets nach Bedarf produziert und direkt abgefüllt und versendet.

Handwerklich

Handwerk wird in der Ölmühle Solling noch groß geschrieben daher werden die Bio-Öle in kleinen Spindelpressen hergestellt und mit viel Handarbeit Abgefüllt, Etikettiert und versendet.

Qualität

Die Speiseöle werden durch schonende Pressung bei 35 bis 55 Grad Celsius gewonnen. Es kommen grundsätzlich keine Chemischen Verfahren wie Entsäuern, Bleichen oder Desodorieren zum Einsatz.

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Über die Ölmühle Solling

In dem kleinen Betrieb in Boffzen, dass im Weserbergland zwischen Hannover und Göttingen gelegen ist, werden seit 1996 Ölsaaten und Nüssen in höchster Qualität zu erstklassigen Bio Speiseöl verarbeitet. Seit der Gründung durch Gudrun und Werner Baensch arbeitet die Ölmühle Solling nach den Richtlinien des Naturland-Verbands.Bis heute geht es in dem Manufakturbetrieb noch ganz handwerklich zu. Die Öle werden nach wie vor in kleinen Spindelpressen hergestellt, auch bei der Filtration, Abfüllung, beim Etikettieren und Versenden ist jede Menge Handarbeit im Spiel. In der Ölmühle Solling werden ausschließlich native bzw. kaltgepresste Bio-Öle hergestellt.Heute bietet die Ölmühle Solling neben einer großen Auswahl an kaltgepressten Ölen auch Essige, Mehle sowie Aufstriche, natürlich alle in Bio-Qualität.

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Produkteigenschaften

Brand:
%C3%96lm%C3%BChle Solling