enWie ein Segler es liebt, haben Sie hier einen Fruchtaufstrich aus Kirsche und Rum. Basierend auf der preisgekröntneKirsche Cola, ist auch dieser Fruchtaufstrich reinste Handarbeit. Die Fruchtaufstriche und Gelees werden nicht industriell gefertigt; sie werden sorgfältig in kleinen Mengen hergestellt – eben hausgemacht. Prinzipiell werden sie gekocht wie in der »guten alten Zeit«, das heißt in kleinen offenen Töpfen. Früchte und Zucker werden ungefähr im Verhältnis 3:1 verwendet, jeder Topf wird individuell abgeschmeckt. Qualität: Es werden ausschließlich tiefgefrorene Früchte und Säfte bester Qualität verarbeitet, z.B. Sanddorn von einer Bioplantage oder Hagebutten von einem Bauernhof aus Bayern. Dadurch können Gelees und Fruchtaufstriche unabhängig von der Saison produziert und eine gleichbleibende, stets frische Qualität garantiert werden. Zusatzstoffe: Die Fruchtaufstriche und Gelees enthalten keine Aromen und keine Farbstoffe, so dass Farbe und Geschmack immer den tatsächlichen Eigenschaften der jeweiligen Fruchtsorte entsprechen. Als Geliermittel werden nur reiner Apfel-Pektin-Zucker und sonst nichts eingesetzt. Keine zusätzlichen Konservierungsmittel: Die natürliche Haltbarkeit wird durch die schlanken Gläser mit geringem Durchmesser und wenig Luftanteil erreicht. Außerdem werden die Marmeladen und Gelees sofort heiß abgefüllt und verschlossen. Nährwerte Angaben je Ø 100 g Brennwert kJ 577,20 Brennwert kcal 136,05 Fett 0,25 davon gesättigte Fettsäuren 0,05 Kohlenhydrate 29,20 davon Zucker 29,20 Eiweiß 0,45 Salz 0,02Inhaltsstoffe / Zutaten70 g Frucht je 100g Zutaten. Zutaten: Sauerkirschen, Rum 54%, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure pfl.