Arche Genmai Miso 300g Bio Miso, 1er Pack (1 x 300 g)

Das aromatische Reismiso aus Naturreis und Sojabohnen reift in 18 Monaten zu einem richtigen Alleskönner heran: es gibt Suppen, Soßen und anderen herzhaften Gerichten eine ausgewogene, würzige Note. Miso ist eine Würzpaste auf Sojabasis. Schon in der japanischen Mythologie wird Miso als Geschenk der Götter erwähnt. Arche bietet Ihnen original japanische Miso-Sorten, die nach überlieferter, jahrhundertealter Handwerkskunst gefertigt werden. Hochwertige Zutaten, die schonende, traditionelle Verarbeitung und lange Reifezeiten sind das Qualitätsplus der Arche Misos. Die Starterkultur Koji wird aus gedämpften Sojabohnen oder Getreide und Aspergillus oryzae gewonnen. In großen Zedernholz- fässern reifen die Misos bis zu 24 Monate ganz natürlich im Wechsel der Jahreszeiten. Dabei entwickelt sich das einzigartige Aroma und die wertvollen Inhaltsstoffe werden aufgeschlossen. Arche Misos sind aromatische Grundwürzen vieler Gerichte, schmecken auf Brot, verfeinern Soßen, Suppen und Gemüsegerichte und können sogar beim Überbacken den Käse ersetzen. Wichtig: Miso am Ende der Kochzeit zugeben und nicht mitkochen lassen - so bleiben das volle Aroma und alle wertvollen Bestandteile erhaltenInhaltsstoffe / ZutatenSOJAbohnen*, Vollkornreis* (33%), Meersalz, Wasser, Aspergillus oryzae. *aus ökologischem Landbau.WarnhinweiseKann Spuren von Gerste enthalten.Anschrift Hersteller/ImporteurArche Naturprodukte GmbH, D-40721 Hilden, www.arche-naturkost.deMehr