Hagen Grote Kalb-Jus, 3 x 200 ml, hochkonzentrierter Fleischsaft aus handwerklicher Fertigung, für aromatische Fleischsauce, rein natürlich

Durch stundenlanges Einkochen wird in der Hagen Grote Genussmanufaktur diese edle, geschmackvolle Saucenbasis geschaffen. Volle 12 Stunden werden Fleischknochen, Gemüse und Fleischfond zu einem aromatischen Saft (französisch: Jus) gekocht, der dabei mehrfach abgeschäumt und mit feinem Weißwein bereichert wird. Zum Schluss wird das ausgetretene Fett entfernt und zurück bleibt ein Kalbsjus, der höchsten Anforderungen von Spitzenköchen entspricht. Fügen Sie einfach Gewürze und Kräuter, Sahne und Portwein oder Wermuth hinzu und binden Sie Ihre köstliche Fleischsauce mit kalter Butter, Mehl oder Stärke. Auch andere Speisen runden Sie mit dem Kalbsjus aus rein natürlichen Zutaten geschmackvoll ab. Frei von Farb- oder Konservierungsstoffen. Hagen Grote Fonds gibt es in 5 Premium-Variationen, die alle nach den höchsten Qualitätsstandards gefertigt sind.

Rezept und Herstellung Hagen Grote Exklusiv

Zutaten:Kalbsbrühe (Wasser, Kalbsknochen, Zwiebeln, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat)), Weißwein (enthält

Sulfite), Tomatenmark,

Sellerie, Karotten, Rindfleischextrakt, modifizierte Wachsmaisstärke, Rapsöl, Gewürze, Zucker.
Nettofüllmenge:200 ml
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml
Brennwert:46 kJ / 11 kcal
Fett:0,3 g
davon gesättigte Fettsäuren:0,1 g
Kohlenhydrate:1,3 g
davon Zucker:0,2 g
Eiweiß:0,6 g
Salz:0,75 gHagen Grote Kalbsjus, 3 x 200 ml