Streuobstwiesle Wildfond - 290 ml Hausgemacht aus echtem deutschen Wild aus heimischer Jagd

Unseren Wildfond stellen wir auschließlich aus echtem Wild aus heimischer Jagd her (kein Zucht,- Gatter- oder sog. "Farmwild"). Wir verwenden ausschließlich frisches Wurzelgemüse, Kräuter, Gewürze und Meersalz und verwenden keinerlei Geschmacksverstärker, Farbstoffe oder Konservierungsstoffe. Nach dem Anrösten der Zutaten wird unser Wildfond mit Rotwein, Rotweinessig und natürlichem Quellwasser abgelöscht, um danach mehrere Stunden vor sich hin zu köcheln. Unser Wildfond ist so intensiv, dass Sie ihn direkt als Sauce verwenden können. Der Wildfond ist nur leicht gesalzen, sodass Sie damit die Möglichkeit haben den Fond nach Ihren persönlichen Wünschen abzuschmecken oder weiter mit Rotwein und/oder frischer Sahne zu verfeinern. Bitte beachten Sie: Unser Wildfond eignet sich nicht nur für Wildgerichte. Sie können unseren Wildfond auch als Basis für herrliche Saucen zum Schwein- oder Rinderbraten, Rouladen, Rindergulasch, Geschnetzeltem oder Ähnlichem verwenden.