KoRo - Bio Kichererbsen 2 kg - Vegan Ohne Zusätze - Hülsenfrüchte im Vorteilspack
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Auch wenn der Name es vermuten lässt, ist die Kichererbse nicht mit der Erbse verwandt, sondern zählt zur Familie der Hülsenfrüchte. Als preiswertes und nahrhaftes Grundnahrungsmittel spielt sie eine bedeutende Rolle in Ländern wie Indien, Nordafrika, Vorderasien und allen arabischen Ländern. KoRo-Tipp: Mit unseren praktischen 2 kg Großpackungen hast du genug Kichererbsen, um ganz viel Hummus herzustellen - HUMMUS-LOVE! Damit die Kichererbsen auch sicher verstaut sind, empfehlen wir, diese in verschließbaren Gefäßen aufzubewahren, wie z.B. unseren praktischen und zugleich stylischen Ball Mason Jar Gläsern.
Besonders bekannt und beliebt ist die Kichererbse in Verbindung mit Gerichten wie Hummus, Falafel und diversen Curries. Mit ihrem fein nussbuttrigen Eigengeschmack eignet sie sich bestens als Beilage zu Getreide- & Pseudogetreidegerichten. Auch in süßen Genüssen, wie dem Cookie Dough, wird die Kichererbse zunehmend beliebter.
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Kürbis-Kichererbsen-Curry mit Reis und Cashewnüssen
Kürbis-Kichererbsen-Curry mit Reis und Cashewnüssen
Zubereitung:
Zutaten: 1 kleiner gewürfelter Hokkaido Kürbis, 270 g trockene Kichererbsen eingeweicht, 3 EL Bratöl, 1 rote getrocknete Chili, 1 TL Zimt, 1 TL Kurkuma, 2 TL Kreuzkümmel, 2 Knoblauchzehen, 2 gewürfelte Schalotten, 400 g Tomaten Stückig aus der Dose, 1 TL Kokosblütenzucker, 1 TL Kristallsalz, Pfeffer, Koriander, Cashewkerne, KokosmilchDas Öl in einem Topf erhitzen. Die Gewürze, Schalotten, Knoblauch und Chili hinzugeben. Alles unter Rühren anschwitzen bis die Schalotten glasig sind. Kürbis und Kichererbsen hinzugeben. Alle Zutaten im Topf vermengen. Den Deckel aufsetzen und 5 Minuten dünsten. Aufpassen, dass nichts anbrennt. Tomaten, Kokosblütenzucker, Meersalz und Pfeffer hinzugeben, gut umrühren. Sollte die Flüssigkeit zu stark einkochen, etwas Wasser hinzugeben. Das Gemüse 30 Minuten köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist. Zum Servieren mit Koriander und Cashewbruch garnieren. WEventuell Kokosmilch hinzugeben.
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Konzept von KoRo
Direkt vom Ursprung
Im direkten Kontakt mit den Lieferanten überspringt KoRo Handelsstufen und reduziert die Wertschöpfungskette. Der transparente Umgang mit unseren Herstellern hat bei KoRo oberste Priorität.
Große Packungen, Große Vielfalt
Lass Dich von der KoRo-Produktvielfalt inspirieren, greife zum Kochlöffel und zaubere farbenfrohe Food Bowle, Smoothies, Bliss Balls und Co. Die haltbaren Produkte von KoRo sind von bester Qualität.
Vision von KoRo
Die Geschäftsführer von KoRo haben sich zum Ziel gesetzt, Großpackungen direkt an Deine Tür zu liefern. So wird Verpackungsmaterial gesparrt und Dein Vorratsschrank bleibt immer gut gefüllt. Sei auch Du ein Teil davon!
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