A l'Olivier - 'La Collection 1822' - Olivenöl mit Zitronengras und Sansho-Pfeffer (Citronelle et Baie de Sansho) 150 ml

Der perfekte Begleiter in der traditionellen und modernen Küche! Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit diesem außergewöhnlichen Zitronengrasöl. Zitronengras hat einen frischen, zitronigen Geschmack. Es verfeinert viele asiatische Speisen und verleiht den Gerichten eine exotische Note. Sansho, auch als Japanischer Bergpfeffer bekannt, ist ein naher Verwandter des in China kultivierten Szechuan Pfeffers. Sansho besitzt ein atemberaubendes Aroma. Er hat einen einzigartigen, leicht zitronig-minzigen Geschmack und ist aber im Vergleich zu den meisten Pfefferarten nicht scharf. In Kombination mit dem pikanten und frischen Zitronengras und dem zitronig-minzigen Geschmack des Sansho Pfeffers wird das Öl zu einem ganz besonderen, exotischen Aromaöl. Wegen seines frischen zitronigen Aromas passt dieses Gewürzöl sehr gut zu jeglicher Art von Fisch und Meeresfrüchten, aber auch zu Fleisch. Er ist ideal zum Würzen von asiatischen Gerichten. Der fruchtige Touch verleiht hellem Geflügelfleisch und sommerlichen Salaten den gewissen Frischkick. Besonders angenehm schmeckt das Zitronengrasöl auch zu Feldsalat mit Bacon, Nüssen und Orangenfilets.