ARISTOS kaltgepresstes Extra Natives Olivenöl ( Vergine ) – 1x 500 ml feinstes original griechisches Koroneiki-Olivenöl naturtrüb aus ökologischem eigenem Anbau aus Messina

✔ Jede Woche frisch für Sie abgefüllt

✔ Gewissenhafter Anbau nach biologischen Grundsätzen

✔ Wir sind direkt vor Ort - bei der Baumpflege und bei der Ernte

✔ Wir verarbeiten JEDEN Tag unsere Oliven zu Olivenöl

✔ Jedes Jahr top Analyse-Werte

Kaltgepresstes Olivenöl - direkt von uns als Erzeuger

Griechisches Olivenöl aus eigenem Anbau

Direkt vom Erzeuger - griechisches kaltgepresstes sortenreines extra natives Olivenöl von Familie Karapatzakis

Wir bieten Ihnen ein unverschnittenes, kaltgepresstes, naturtrübes, extra natives Olivenöl der Sorte Koroneiki aus Kalamata (Trikorfo) Griechenland, von uns als Direkterzeuger, an. Die Ernte unseres Olivenöls findet immer im Dezember statt. Das Olivenöl das Sie erwerben können wurde im Dezember 2018 geerntet und sofort verarbeitet. Es handelt sich um den aktuellsten Jahrgang. Wir bieten ausschließlich ein chargenreines und topografisch reines Olivenöl an.Wir verschneiden unser Olivenöl nicht mit Öle anderer Landwirte.Die Bezeichnung kaltgepresstes Olivenöl bedeutet, dass unser Olivenöl deutlich unter 27°C gewonnen wurde. Wir stellen immer unter 23° C her. Das genaue Verfahren lautet Kaltextraktion. Hierbei wird der Olivenbrei in einer Zentrifuge geschleudert und das Olivenöl von anderen Substanzen getrennt.Das Dorf, aus welchem unser Olivenöl stammt heisst Trikorfo und gehört zum Verwaltungsraum Messeniens bei Kalamata.Das Abfüllen des Olivenöls in die Flaschen erfolgt direkt bei uns in Herbrechtingen. Wir deklarieren unser Olivenöl als ein Olivenöl welches Sie bedenkenlos zum Zubereiten von sowohl warmen als auch kalten Speisen verwenden können.Genießen Sie es!

Wir starten BIO - Ökologisch angebautes Olivenöl

✔ Wir sind Hersteller

✔ Wir sind Abfüller

✔ Wir sind die Vertreiber

✔ Alles aus unserer Hand. Familie Karapatzakis

Mehr lesen

Ein Blick auf unser Land und die Olivenernte in Trikorfo - Griechenland

Tolles Panorama

Vom höchsten Punkt unseres Olivenhains starten wir die Ernte. Der Traktor transportiert die Netze auf die höchstmögliche Stelle.

Traditionelle Ernte von Hand

Traditionell von Hand wird ein Baum nach dem anderen abgeerntet. Zuerst werden die Netze ausgelegt und dann die Oliven vom Baum runtergekämmt. Die Koroneiki Oliven landen so auf die Netze.

Trennung von Blatt und Olive

Die abgeklopften Oliven müssen nun von den Blättern getrennt werden. Hierzu dient ein Trichter mit einem siebähnlichen Rost. Durch das manuelle hin- und herschieben des Rostes, rutschen die Oliven nach unten und fallen in den Sack. Die Blätter bleiben oben und können bequem entsorgt werden.

Sortenrein Koroneiki

Handverlesene Koroneiki Oliven. Täglich frische Herstellung in der modernsten Ölmühle der Region sichert die hohe Qualität unseres Olivenöls. Der Mischkulturanbau von Kalamata Oliven, Koroneiki Oliven und einzelne Wild- und Obstbäume sorgen für einen gesunden und nachhaltigen Biotop.

Mehr lesen

Am Ende fließt das kaltgewonnene Olivenöl

Täglich befördern wir unsere Koroneiki Oliven zur modernsten Ölmühle der Region. Nach gut 90 Minuten ist es soweit. Nun kann unser Olivenöl durch Kaltextraktion bei maximal 23° C gewonnen werden. Je kälter das Verfahren, desto wertvoller das Olivenöl. Im Umkehrschluss: je heißer der Trester, desto mehr Stoffe werden extrahiert. Darunter leidet bei Maßenproduktionen die Qualität des Olivenöls.

Ein gutes Olivenöl ist nichts anderes als ein komplett kaltgepresster Fruchtsaft.

Genießen Sie ARISTOS.

Mehr lesen

LECKERE GESCHENKVARIANTEN VON UNS ALS ERZEUGER - ARISTOS

Olivenöl in Geschenkkarton

Olivenöl Gourmet-Set

Vegane Geschenkvarianten

Olivenöl in Geschenktüte

Mehr lesen