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Big Tree Farms - Roh Kakao Masse-Drops - 100 g
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Produktbeschreibung
BIG TREE FARMS-ROOTED IN GOODNESS
Big Tree Farms wurde 2003 auf Bali, Indonesien, von Ben Ripple gegründet. Die Firmenphilosophie basiert auf dem “Jamu Prinzip” – einem indonesischen Konzept von Körper, Geist und Seele, die zusammen in Harmonie und Gleichgewicht stehen. Big Tree Farms pflegt eine direkte und persönliche Zusammenarbeit mit unabhängigen Kleinbauern-Kooperativen, sichert und verbessert die Lebensgrundlage seiner Partner durch faire Entlohnung und fördert einen aktiven Umweltschutz durch einen nachhaltigen Anbau. Big Tree Farms bringt organisch-lebendige und qualitativ hochwertige Bio Lebensmittel zu den Menschen. Die schonende Weiterverarbeitung der Rohstoffe bei niedriger Temperatur erhält wichtige Nährstoffe und Mineralien, damit Ihr die volle Kraft und den puren Geschmack der Natur genießen könnt.
FAIRER & DIREKTER HANDEL
Big Tree Farms bezieht seine Produkte von ausgewählten und unabhängigen Kleinbauern-Kooperativen. Dabei ist es wichtig, dass alle in der Erzeugungs- und Handelskette fair entlohnt werden. NACHHALTIGER ANBAUAlle Kokos- und Kakaoprodukte von Big Tree Farms stammen aus natürlichen Mischkulturen (≠Monokulturen). Dieser Anbau in Permakultur schont die Böden und erhält langfristig die Artenvielfalt des Regenwaldes, damit auch in Zukunft eine fruchtbare Lebensgrundlage gesichert ist.
Zutaten:
100% Rohkakaomasse*
*kbA
Big Tree Farms - Roh Kakao Masse-Drops - 100 g
Big Tree Farms Bio Roh Kakao Masse enthält die volle Kraft des Kakaos. Die Kakaobohnen, aus welchen die Masse hergestellt wird, stammen von ausgewählten Kleinbauern-Kooperativen in Peru.
Bei möglichst niedrigen Temperaturen werden die Bohnen der Sorte „Criollo" gemahlen und in die praktische Drops-Form gegossen. Big Tree Farms Bio Roh Kakao Masse eignet sich ideal zur Herstellung von Smoothies, (Trink)Schokoladen, für herzhafte Dressings und Soßen sowie zum Backen und Kochen. Unsere Roh Kakao Masse enthält viele wichtige Nährstoffe, da die Kakaobohnen, anders als herkömmliche Schokolade, nicht geröstet werden. Perfekt für eine gesunde Ernährung bei maximalem Kakaogenuss!
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GUT ZU WISSEN
Bio Roh Kakao Masse kann 1:1 wie herkömmliche Bitterschokolade verwendet werden.Je weniger die Masse erhitzt wird, desto mehr wertvolle Inhaltsstoffe bleiben erhalten. Zur Herstellung von Trinkschokoladen eignet sich z.B. ein langsames Schmelzen in Wasser oder (Pflanzen)Milch.
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Big Tree Farms - Coco Aminos Würzsauce - (500 ml) Big Tree Farms - Roh Kakao Sweet Nibs - 100 gBig Tree Farms - Roh Kakao Cashew Cluster - 100 gBig Tree Farms - Roh Kakao Pulver - 110 gUNSER SORTIMENTWürzsauce aus Kokosblütennektar „Amber“ und balinesischem Meersalz. Frei von Soja, Gluten und Histamin. Fruchtig-würzig im Geschmack. Vielseitig einsetzbar.Rohe Kakaobruchstücke aus hochwertigen Kakaobohnen kombiniert mit indonesischem Kokosblütennektar. Ideal z.B. als Snack, Topping für Müslis und Smoothies.Der gesunde Snack für Zwischendurch. Wertvolle Nährwerte aus handgeschälten Cashewkernen, rohem Kakao und nachhaltig gewonnenem Kokosblütenzucker.Roher Kakao aus Südamerika. Reich an wertvollen Nährstoffen. Ideal für Smoothies und Trinkschokoladen.
DIE VORTEILE AUF EINEN BLICK
- Direkter und fairer Handel ermöglicht faire Löhne, eine hohe und frische Qualität und einen fairen Preis für unsere Kunden
- Nachhaltiger Bio-Anbau in Kleinbauern-Kooperativen schützt die Umwelt und schont die Böden
- Bio Rohkost-Qualität sorgt für besten Geschmack und den Erhalt wichtiger Inhaltsstoffe
- Bio Rohkakao ist reich an Eisen, Magnesium, Kalium und Zink
- Kokospalmen für den Bio Kokosblütenzucker können bis zu 60 Jahre geerntet werden und müssen nicht gefällt werden
- Bio Kokosblütenzucker hat einen niedrigen glykämischen Index und ist besser verdaulich als raffinierter Zucker
- Bio Rohkakaoprodukte und Bio Kokosblütenprodukte liefern Energie und Vitalität für jeden Tag
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HINTERGRÜNDE
Ben und Blair Ripple, welche Big Tree Farms ins Leben gerufen haben, haben sich von Anfang an der Unterstützung lokaler Kleinbauern und dem Schutz von Biodiversität verschrieben und gelten bis heute als Pioniere der balinesischen Bio-Landwirtschaft.
Mittlerweile arbeitet das Unternehmen mit über 7000 Farmern zusammen, von denen mehr als die Hälfte durch Schulungen und Unterstützung von Big Tree Farms ihre Bio-Zertifizierung erlangt hat.
Während zu Anfang vor allem Kleinbauern-Kooperativen in Indonesien unterstützt wurden, werden mittlerweile auch Rohstoffe, so zum Beispiel der hochqualitative Rohkakao, aus Ländern in Südamerika bezogen. Auch hier werden Kleinbauern-Kooperativen unterstützt und großer Wert auf Bio Qualität und Anbau in Mischkulturen gelegt.
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Big Tree Farms wurde 2003 auf Bali, Indonesien, von Ben Ripple gegründet. Die Firmenphilosophie basiert auf dem “Jamu Prinzip” – einem indonesischen Konzept von Körper, Geist und Seele, die zusammen in Harmonie und Gleichgewicht stehen. Big Tree Farms pflegt eine direkte und persönliche Zusammenarbeit mit unabhängigen Kleinbauern-Kooperativen, sichert und verbessert die Lebensgrundlage seiner Partner durch faire Entlohnung und fördert einen aktiven Umweltschutz durch einen nachhaltigen Anbau. Big Tree Farms bringt organisch-lebendige und qualitativ hochwertige Bio Lebensmittel zu den Menschen. Die schonende Weiterverarbeitung der Rohstoffe bei niedriger Temperatur erhält wichtige Nährstoffe und Mineralien, damit Ihr die volle Kraft und den puren Geschmack der Natur genießen könnt.
FAIRER & DIREKTER HANDEL
Big Tree Farms bezieht seine Produkte von ausgewählten und unabhängigen Kleinbauern-Kooperativen. Dabei ist es wichtig, dass alle in der Erzeugungs- und Handelskette fair entlohnt werden. NACHHALTIGER ANBAUAlle Kokos- und Kakaoprodukte von Big Tree Farms stammen aus natürlichen Mischkulturen (≠Monokulturen). Dieser Anbau in Permakultur schont die Böden und erhält langfristig die Artenvielfalt des Regenwaldes, damit auch in Zukunft eine fruchtbare Lebensgrundlage gesichert ist.
Zutaten:
100% Rohkakaomasse*
*kbA
Big Tree Farms - Roh Kakao Masse-Drops - 100 g
Big Tree Farms Bio Roh Kakao Masse enthält die volle Kraft des Kakaos. Die Kakaobohnen, aus welchen die Masse hergestellt wird, stammen von ausgewählten Kleinbauern-Kooperativen in Peru.
Bei möglichst niedrigen Temperaturen werden die Bohnen der Sorte „Criollo" gemahlen und in die praktische Drops-Form gegossen. Big Tree Farms Bio Roh Kakao Masse eignet sich ideal zur Herstellung von Smoothies, (Trink)Schokoladen, für herzhafte Dressings und Soßen sowie zum Backen und Kochen. Unsere Roh Kakao Masse enthält viele wichtige Nährstoffe, da die Kakaobohnen, anders als herkömmliche Schokolade, nicht geröstet werden. Perfekt für eine gesunde Ernährung bei maximalem Kakaogenuss!
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GUT ZU WISSEN
Bio Roh Kakao Masse kann 1:1 wie herkömmliche Bitterschokolade verwendet werden.Je weniger die Masse erhitzt wird, desto mehr wertvolle Inhaltsstoffe bleiben erhalten. Zur Herstellung von Trinkschokoladen eignet sich z.B. ein langsames Schmelzen in Wasser oder (Pflanzen)Milch.
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Big Tree Farms - Coco Aminos Würzsauce - (500 ml) Big Tree Farms - Roh Kakao Sweet Nibs - 100 gBig Tree Farms - Roh Kakao Cashew Cluster - 100 gBig Tree Farms - Roh Kakao Pulver - 110 gUNSER SORTIMENTWürzsauce aus Kokosblütennektar „Amber“ und balinesischem Meersalz. Frei von Soja, Gluten und Histamin. Fruchtig-würzig im Geschmack. Vielseitig einsetzbar.Rohe Kakaobruchstücke aus hochwertigen Kakaobohnen kombiniert mit indonesischem Kokosblütennektar. Ideal z.B. als Snack, Topping für Müslis und Smoothies.Der gesunde Snack für Zwischendurch. Wertvolle Nährwerte aus handgeschälten Cashewkernen, rohem Kakao und nachhaltig gewonnenem Kokosblütenzucker.Roher Kakao aus Südamerika. Reich an wertvollen Nährstoffen. Ideal für Smoothies und Trinkschokoladen.
DIE VORTEILE AUF EINEN BLICK
- Direkter und fairer Handel ermöglicht faire Löhne, eine hohe und frische Qualität und einen fairen Preis für unsere Kunden
- Nachhaltiger Bio-Anbau in Kleinbauern-Kooperativen schützt die Umwelt und schont die Böden
- Bio Rohkost-Qualität sorgt für besten Geschmack und den Erhalt wichtiger Inhaltsstoffe
- Bio Rohkakao ist reich an Eisen, Magnesium, Kalium und Zink
- Kokospalmen für den Bio Kokosblütenzucker können bis zu 60 Jahre geerntet werden und müssen nicht gefällt werden
- Bio Kokosblütenzucker hat einen niedrigen glykämischen Index und ist besser verdaulich als raffinierter Zucker
- Bio Rohkakaoprodukte und Bio Kokosblütenprodukte liefern Energie und Vitalität für jeden Tag
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HINTERGRÜNDE
Ben und Blair Ripple, welche Big Tree Farms ins Leben gerufen haben, haben sich von Anfang an der Unterstützung lokaler Kleinbauern und dem Schutz von Biodiversität verschrieben und gelten bis heute als Pioniere der balinesischen Bio-Landwirtschaft.
Mittlerweile arbeitet das Unternehmen mit über 7000 Farmern zusammen, von denen mehr als die Hälfte durch Schulungen und Unterstützung von Big Tree Farms ihre Bio-Zertifizierung erlangt hat.
Während zu Anfang vor allem Kleinbauern-Kooperativen in Indonesien unterstützt wurden, werden mittlerweile auch Rohstoffe, so zum Beispiel der hochqualitative Rohkakao, aus Ländern in Südamerika bezogen. Auch hier werden Kleinbauern-Kooperativen unterstützt und großer Wert auf Bio Qualität und Anbau in Mischkulturen gelegt.
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Produkteigenschaften
Brand:
Big Tree Farms