Getrocknete Ingwer Unbehandelt ohne Zucker & Zusätze - Premium Qualität - 1Kg - Zufrieden oder Rückerstattung
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Einzigartige Funktionen und Gesundheit
Ingwer enthält: Wasser, Kohlenhydrate, Proteine, Aminosäuren, verschiedene Mineralsalze (darunter Mangan, Calcium, Phosphor, Natrium, Kalium, Eisen und Zink), B-Vitamine, Vitamin E und ätherisches Öl.
Er wird auch als hervorragendes Stimulans des Immunsystems verwendet und ist ein perfektes natürliches Heilmittel zur Vorbeugung von Erkältungen und bei Fieber.
Mit seinen entzündungshemmenden Eigenschaften lindert er Kopfschmerzen und senkt wirksam Gelenk- und Muskelschmerzen. 100 g frischer Ingwer enthalten 80 Kcal. Diese aus Asien stammende Wurzel wirkt thermogen, d.h. sie produziert Wärme und verbrennt Kalorien, dank des Gingerols, einem in diesem Gewürz enthaltenen Wirkstoff. Dadurch eignet er sich, wenn man abnehmen möchte, und kann in Verbindung mit einer ausgewogenen Ernährung eine große Unterstützung darstellen.
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In der Küche: Voller und süßer Geschmack
Der dehydrierte Ingwer ohne Zucker ist ideal für einen sehr energetischen Snack, obwohl er in der Küche eine vielseitige Verwendung hat: gerieben eignet er sich hervorragend für die Zubereitung von Getränken oder Aufgüssen; er wird in Marmeladen und Konfitüren verwendet, ist aber auch interessant in Kombination mit salzigen Speisen: brüniert mit Fleischhäppchen verleiht er den Gerichten einen süß-sauren und exotischen Geschmack. Für raffiniertere Gerichte empfehlen wir eine Kombination mit Risotto.
Unwiderstehlich ist er auch bei der Zubereitung von frischen Sorbets, in Verbindung mit Limette oder Minze. Mit dieser wertvollen Wurzel können außerdem Heilpackungen und -abkochungen zubereitet werden.
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