Steinpilze getrocknet Bio 100g

Größe: 100 Gramm
ProduktbeschreibungenBio Steinpilze - Boletus edulis Bei diesem Angebot kommen Sie in den unvergleichlichen Steinpilz-Genuss in Premium-Qualität von Pilze Wohlrab in einer extra großen, ergiebigen 100 Gramm Packung. Die getrockneten Bio Steinpilze sind aus kontrolliert ökologischer Erzeugung (Öko-Kontrollstelle: DE-Öko-006) und tragen das Bio-Siegel. Jeder hatte mit Sicherheit schon einmal das Vergnügen in den unvergesslichen Genuss eines Gerichts mit Steinpilzen gekommen zu sein. Steinpilze, egal ob frisch oder getrocknet sind durch ihr besonderes Aroma und bissfestes Fleisch ein Dauerbrenner in jeder Küche. Das leicht nussartige Pilz-Aroma verleiht dem Steinpilz einen hohen Wiedererkennungswert, ohne dass sein Geschmack aufdringlich wirken würde. Aber nicht nur kulinarisch ist der Steinpilz eine natürliche Köstlichkeit. Nach dem Anschneiden bleibt sein Fleisch hell, und auch nachdem der Steinpilz getrocknet wurde, ist er nicht wesentlich dunkler. Dadurch gibt er Speisen, in denen er verwendet wird, auch optisch einen ganz besonderen Reiz.GebrauchsanweisungDie getrockneten Pilze mit kochendem Wasser übergießen, so dass sie gut bedeckt sind, und für ca. 30 - 60 Minuten quellen lassen. Den entstandenen Pilzsud durch ein feines Tuch, Küchenkrepp oder einen Kaffeefilter seihen. Da in ihm viele Geschmacksstoffe gelöst sind, für Suppen oder Saucen weiterverwenden. Die eingeweichten Pilze kurz unter fließendem Wasser abspülen und wie frische Pilze zubereiten. Dabei sollten sie immer vollständig durchgegart werden.