Bio Erdbeeren getrocknet 200g Erdbeerscheiben und Stücke, sonnen-getrocknet (nicht gefriergetrocknet) ungesüßt, 100% Frucht, Rohkost

Top Premiumqualität, sehr geschmacks- und geruchsintensiv, sehr fruchtig, angenehm süß. Beschreibung: Unsere herrlichen getrockneten Bio Erdbeeren besitzen einen sehr intensiven und sehr fruchtigen Geschmack und Geruch. Sie sind angenehm süß und leicht säuerlich. Die Erdbeeren werden vollreif geerntet und noch am gleichen Tag schonend getrocknet und sortiert. Es werden 1,5 kg frische Erdbeeren benötigt um 100g getrocknete Bio Erdbeeren herzustellen. Herkunft und Herstellung: Wir beziehen die Bio Fairtrade Erdbeeren ausschließlich aus der Umgebung rund um Samarkand / Usbekistan. Das trockene Wüstenklima mit wenig Niederschlag im Sommer ist ideal für Bio Landwirtschaft und die Lage auf einer Hochebene mit starken Temperaturunterschieden trägt zur intensiven Aromaausbildung bei. Während der Erntephase werden täglich nur vollreife Erdbeeren geerntet und umgehend verarbeitet. Die Erdbeeren werden zuerst gewaschen und geschnitten. Mit viel liebevoller Handarbeit erfolgt dann die schonende Solartrocknung in Rohkostqualitat und anschließende Handsortierung. Das Gebiet in Samarkand ist großflächig Bio und FAIRTRADE zertifiziert und wird von den dort lebenden FAIRTRADE Bauern bewirtschaftet. Die Bauern gehören zu einer großen Fairtrade Gemeinschaft, welche sich aus 3 Gruppen zusammensetzt, Dustkul Bogi, Turkiston Gulba und Turob Bobo. Zu ihnen gehören rund 1000 einzelne Bauern, samt ihren Familien. Dank der Zusammenarbeit mit Fairtrade können die Bauern ihren Familien ein gesichertes Einkommen und ihren Kindern eine neue Perspektive bieten. Bio Zutaten: Erdbeeren° getrocknet – °FAIRTRADE-zertifiziert und von Fairtrade-Produzenten angebaut. Gesamt-Fairtrade-Anteil: 100%.