Beaumont Pinotage 2016 750ml 14.00%

Product description Trinken Sie jetzt bis 2024. Dekantieren nicht nötig. Obwohl das Weingut Beaumont vor allem für seine lebhaften und vollmundigen Weißweine aus Chenin Blanc bekannt ist, produziert es auch begrenzte Mengen an Rotweinen aus der Pinotage. Diese Traube war eigentlich der erste Wein, der in Beaumont hergestellt wurde, und die Abfüllung ist ein atemberaubendes Beispiel für das herrschende kühle Klima. Die Trauben werden von 45-jährigen Weinreben bezogen und in Betonbehältern vinifiziert. Danach werden sie 18 Monate lang in Eichenfässern gelagert, um die berüchtigten festen Tannine der Pinotage aufzuweichen. Das Ergebnis ist ein gut ausgebauter, intensiv fruchtiger Rotwein mit reichlich dunklem Beeren- und Kirschcharakter, der auf der Zunge verweilt. Die Struktur, das feine Gleichgewicht und die subtile Frische dieses Weins machen ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter zu rotem Fleisch und er wird sich weiterentwickeln und entfalten, wenn er in den nächsten zehn Jahren gelagert wird. Beaumont wurde 1994 gegründet, als Jayne und ihr verstorbener Ehemann Raoul beschlossen, die lokale Kooperative zu verlassen, um ihre eigenen Weine zu produzieren. Das Paar renovierte das wunderschöne Anwesen in Compagnes Drift, das früher ein Vorposten der Dutch East India Company aus dem 18. Jahrhundert war, und begann, seine Weine hier abzufüllen. Kürzlich ging der Betrieb des Weingutes an Sebastian, den Sohn des Paares, über, der sich unermüdlich den Ruf erarbeitet hat, außergewöhnliche Weine herzustellen. Inhaltsstoffe / Zutaten Andere Rot Wein