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direct&friendly Bio Blütenblätterreigen Geschenkset Blütenbar mit 6 verschiedenen Essblüten

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Produktbeschreibung

Blüten und Blütenblätter passen nicht nur wunderbar in die vegetarische und vegane Küche, sondern finden auch wieder in der heutigen Küche immer mehr Freunde!

Als kleine Hilfestellung - für Neulinge in der Anwendung von Blüten und Blütenmischungen - verweisen wir auf aromastarke Blüten, welche zu Anfang eher sparsammer verwendet werden sollten und Blüten bzw. Blütenblätter, mit welchen wundervolle Farbpunkte erziehlt werden können.

Anmerkung zu unserm Set: Nicht jedes Jahr blühen Blüten in der gleichen Intensität, Größe, Farbe und Form, die Natur ist diesbezüglich launisch. Je nach Verfügbarkeit und Ernte sind nicht immer alle Blüten oder Blütenblätter verfügbar und werden von uns durch gleichwertige Blüten ersetzt.

unser farbenfroher Blütenblätter-Mix:

Ob Anfänger oder Profi - Ess-Blüten sind das Must-have in jeder Küche, wenn es um Dekorieren und Aromatisieren geht.

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Essbare Blüten und Blütenblätter passen wunderbar in die vegetarische und vegane Küche und finden auch in der deftigen Küche immer mehr Freunde, da sie nicht nur hübsch aussehen und angenehm duften, sondern auch geschmacklich und gesundheitlich einiges zu bieten haben! ! Unseren Geschenksets liegt immer ein Infoheftchen mit weiteren wertvollen Informationen und Rezeptideen bei ! Der „Blütenblätterreigen“ bietet als 6er-Set eine bunte Blütenblätter-Mischung zum Verfeinern und Dekorieren von vielen kalten und warmen Speisen, wie Suppen, Soßen, Dipps, Desserts und Gebäck, in Salaten, oder in Süßspeisen, natürlich zu Eis, aber auch zu Eiergerichten, wie z.B. Pfannkuchen zum Aromatisieren von selbstgemachten Getränken (Rosenlikör), Brotaufstrichen (Büten-Butter), Salzen für die Küche und sogar fürs Badevergnügen (entspannendes Lavendel-Badesalz) Blütenblätter erfreut nicht nur das Auge, sondern können auch den Gaumen erfreuen. Anmerkung: Lavendelblüten sind intensive Aromageben, in der Küche lieber sparsamer, als Badezusatz gerne eine große Portion verwenden. Rosenblütenblätter geben beim Kochen nicht nur Aroma ab, sondern auch ihre Farbe, daher die Blütenblätter besser bei kalten Speisen verwenden oder nach dem Kochen bzw. Aromatisieren entfernen!

... kleine Anregung:

Rosenblütenblätter eignen sich sich auch wunderbar für selbstgemachte Geschenke: Rosensirup – das perfekte Mitbringsel! Zutaten: • 1 Liter Wasser • 1 kg Zucker • 3 Handvoll frische Rosenblüten • 100 ml Zitronensaft Wasser und Zucker werden aufgekocht und der Zitronensaft zugegeben. Mit dieser Mischung die Rosenblüten übergießen. Alles über Nacht stehen lassen, am nächsten Tag durch ein feines Tuch abgießen, auf ca. 60° C erhitzen und heiß in saubere Flaschen füllen. Der Sirup schmeckt mit Wasser verdünnt, in Sekt, als Parfait oder auch in einer Cremespeise!

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Lavendelblüten

Lavendel, die Blüten der Provence - der echte Lavendel ist ein wahres Multitalent - wird gerne in Duftsäckchen oder als Badezusatz bei Schlafstörungen, Migräne und Rheuma verwendet. Lavendelblüten eignen sich zudem zum angenehmen Verfeinern von Gerichten wie Eintopf, Fisch, Geflügel, Lammfleisch und in Soßen und Suppen; in kleineren Mengen auch an Salaten. Achtung: Lavendelblüten sind sehr intensiv – daher lieber sparsamer beginnen und gegebenenfalls nachdosieren!

Kornblumenblütenbl.

Im "Blütenblätterreigen" sind sowohl blaue, als auch rote Kornblumenblütenblätter enthalten. Die Blütenblätter der Kornblume bringen Farbe in die Küche. Sie passen wunderbar zu Blattsalaten und sehen in Frischkäse, Dips oder Quark besonders dekorativ aus. Auch cremige Suppen und Soßen können mit den blauen Blütenblättern einfach und schnell aufgepeppt werden. Das Schöne daran: Sie sehen nicht nur dekorativ aus, sondern sind auch noch gesund (die Verdauung soll so angekurbelt werden).

Erikablüten

Obwohl den Erikablüten (auch Heidekraut) heutzutage wenig Bedeutung zugemessen wird, haben sie einiges zu bieten. Nicht nur als Dekoration über einen Salat oder ein Dessert gestreut, freut sich das Auge an den kleinen hell-violetten Blüten – auch Spargel helles Fleisch und Fisch können mit der Blüte hervorragend dekoriert werden. Als Vollbad und zusätzlich innerlich eingenommen kann Heidekraut gegen Rheuma angewandt werden. Auch bei anderen Stoffwechselproblemen kann es unterstützend wirken.

Sonnenblumenblütenbl.

Der Anblick einer Sonnenblume wirkt aufmuntert und stimmt fröhlich – so ist es nicht verwunderlich, dass ihre Blütenblätter auch in der Küche vielseitig einsetzbar sind. Als Farb-Highlight in jedem Sommersalat, ebenso wie als leuchtendgelber „Mantel“ bei Frisch-Käse-Kugeln. Auch in Suppen, Butter und Dips, bringen die Blätter der Sonnenblume sommerliche Akzente auf den Teller. In der Natur-Heilkunde werden sie gerne als Tee bei einem sommerlichen Infekt zur Stärkung der Abwehrkräfte verwendet (soll leicht fiebersenkend wirken).

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Alles aus einer Hand ist!

Unsere Rohstoffe suchen wir gezielt, nach bester Qualität und schonender Herstellung aus. Alle Mischungen werden in unsere Testküche bewusst kombiniert, getestet und erst dann in unserer kleinen Produktion von Hand abgefüllt.

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Produkteigenschaften

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