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1kg BIO Aprikosen getrocknet ohne Zusätze - getrocknete Aprikosen ungeschwefelt und ungezuckert – getrocknete BIO Früchte soft

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Description

Unsere getrockneten Bio Aprikosen sind nicht geschwefelt. Daher haben sie eine dunklerer Farbe als die geschwefelte Variante. Allerdings überzeugen sie durch ihre Natürlichkeit - ungeschwefelt haben getrocknete Aprikosen einen wesentlich aromatischeren Geschmack und eine weicheren Biss.

Ihre angenehme Süße verfeinert sowohl süße als auch herzhafte Gerichte. Doch auch als leckerer Snack für Zwischendurch sind unsere naturbelassenen und extra großen Aprikosen einfach ideal.

Herkunft unserer Bio Aprikosen

Aprikosen stammen ursprünglich aus Nordchina. Heute sind die Sträucher oder kleinen Bäume vor allem im Mittelmeerraum zu finden. In der Türkei befindet sich das größte zusammenhängende Anbaugebiet für Aprikosen.

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Was bedeutet 'nicht geschwefelt'?

Das Schwefeln von Trockenfrüchten soll deren Haltbarkeit verlängern und ein Braunwerden verhindern.

Im Handel erhältliche Aprikosen haben meist eine leuchtend orangene Farbe und besitzen einen festen Biss.

Unsere Bio Aprikosen sind ungeschwefelt. Daher besitzen sie eine dunklere, fast schwarze, Farbe und eine weichere Konsistenz. Ihr Aroma ist außerdem wesentlich intensiver als bei der geschwefelten Variante.

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Geschmack und Verwendungsmöglichkeiten

Unsere getrockneten Bio Aprikosen haben einen angenehm süßen und fruchtigen Geschmack. Dieser wird durch eine leichte Karamellnote abgerundet.

Getrocknete Aprikosen eignen sich perfekt zum Verfeinern von verschiedenen Desserts oder Salaten. Auch dem morgendlichen Müsli verleiht diese beliebte Trockenfrucht eine besondere Note. Ihre angenehme Süße kann auch herzhafte Fleisch- und Fischgerichte bereichern.

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Unser Rezept für einen fruchtigen Krautsalat - sehr beliebt!

Zutaten:

500g frischen Spitzkohl 200g frischen Kohlrabi 200gMöhren3 ELOlivenöl200g Sahnejoghurt8 getrocknete Aprikosen2 EL frischgepressten ZitronensaftSalz und Pfeffer0,5 TL Zucker

Und so wird's gemacht:

Den Spitzkohl in feine Streifen schneiden und mit Salz würzen. Den Kohl gut durchkneten, bis er weich wird. Die Möhren und den Kohlrabi schälen und klein raspeln. Beides zum Kohl geben, Öl und Sahnejoghurt hinzufügen und alles gut vermengen. Die getrockneten Aprikosen ebenfalls in feine Streifen schneiden, und zum Salat geben. Zitronensaft hinzufügen und alles nochmals gut vermengen. Zum Abschluss den Salat mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und für einige Stunden ziehen lassen. Fertig!

Aprikosen in bester Bio-Qualität

Bei Kamelur erhalten Sie ausschließlich getrocknete Aprikosen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Unser Tipp:

Getrocknete Aprikosen eignen sich auch zur Herstellung eines aromatischen Früchtetees.

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Dann sind Sie bei Kamelur genau richtig. Besuchen Sie unseren Shop und lassen Sie sich von unserer Produktvielfalt zu neuen Geschmackserlebnissen inspirieren.

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Features

Artikelgewicht:
970 g
Brand:
Kamelur
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