Bio Maulbeeren schwarz saftig süss-sauer "Shotut" 1 kg aus Usbekistan, sonnengetrocknet Rohkost roh 1000g

Unsere königlichen Bio schwarzen Maulbeeren sind: zu 100% reine Natur schonen verarbeitet und getrocknet Vitalstoffreiche Beere ohne Konservierungsstoffe ohne Farbstoffe oder andere unnatürliche Zusätze ohne jegliche Süßungsmittel oder Zuckerlösungen Beschreibung: Unsere Bio Maulbeeren „Shotut“ sind dunkel und klebrig, dennoch angenehm weich und groß (je nach Ernte). Geschmacklich sind sie säuerlich fruchtig und sehr aromatisch. Die schwarzen Maulbeeren heißen in Usbekistan auch Shotut. Tut ist das Wort für die Maulbeere und Sho kommt vom alten Wort für Schah oder König. Die schwarzen getrockneten Maulbeeren, also auch die Königsmaulbeeren genannt, wurden in vergangenen Zeiten am Hofe als besondere und sehr exquisite Spezialität serviert und waren dem König, der Königin und besonderen Gästen vorbehalten. Herkunft und Herstellung: Wir beziehen unsere schwarzen Bio Maulbeeren aus Usbekistan. Sie reifen dort an Sträuchern heran. Das Gebiet ist großflächig Bio zertifiziert und wird nur zur Ernte von den heimischen Bio FAIRTRADE Bauern bewirtschaftet. Die Maulbeeren werden von der Fairtrade Gemeinschaft, welche sich aus den Gruppen Dustkul Bogi, Turkiston Gulba und Turob Bobo zusammensetzt, wie Fairtrade Produkte behandelt. Es gibt aktuell keine Standards, nachdem die Maulbeeren von FAIRTRADE Internation zertifiziert werden können. Daher entsprechen die Maulbeeren zwar den gängigen Fairtrade Anforderungen, können aber das Logo nicht erhalten und auch die Fairtrade Bauern bekommen keine zusätzliche Prämie für Ihren Mehraufwand. Hier merkt man, dass der Fairtrade Gedanke ins Blut übergegangen ist und gelebt wird, auch ohne Geld. Die Ernte der Maulbeeren erfolgt per Hand, aber erst wenn die Beeren voll ausgereift sind. Nach der Ernte werden sie sorgfältig gewaschen und anschließend mit Hilfe der Sonne schonend getrocknet.