Leidenschaft-Brot Brotbackbuch + Roggensauerteigkultur mit Anleitung

enMein erstes Brotbackbuch Leidenschaft-Brot (2te Auflage) + Roggensauerteigkultur Roggensauerteig Hier biete ich Ihnen einen reinen Roggensauerteig (lebende Kultur) im Glas an. Er ist Grundlage für köstliche und sehr bekömmliche Brote, eine lebende Kultur fürs Backen ohne Bäckerhefe. Die Anleitung erhalten Sie selbstverständlich mit dazu. Rezepte zur Verarbeitung finden Sie in meinem Buch oder auf meinen Rezeptkarten, die ich nach und nach auch in meinen Shop einstellen werde. Ich arbeite seit über 10 Jahren mit meinen eigenen Sauerteigen. Sie können einen das ganze Leben begleiten, wenn man sie gut behandelt. ca. 200 g Roggensauerteig im Glas Inhaltsstoffe: Roggenvollkornmehl, Wasser Auf Wunsch kann ich ebenfalls einen Weizensauerteig zusenden.Inhaltsstoffe / ZutatenInhaltsstoffe: Roggenvollkornmehl, WasserRechtliche HinweiseAchtung: Von April bis Oktober versenden wir keine Sauerteige an Packstationen, da es sich hierbei um eine lebende und aktive Kultur handelt, die bei zu langer (ungekühlter) Lagerung aus dem Glas "ausreißen" könnte.Mehr