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Product description
Der Chianti Classico di Montemaggio ist ein toskanischer Rotwein, der hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben und einer kleinen Menge Merlot hergestellt wird. Es zeichnet sich durch eine brillante rubinrote Farbe, ein intensives, aber elegantes Bukett aus, reich an floralen Aromen mit einem Hauch von Früchten und Gewürzen. Es hat ein volles Aroma mit intensivem Geschmack und anhaltender Präsenz am Gaumen. Ein sehr vielseitiger Wein, der die gesamte Qualität des Landes enthält und Ihre Sinne in die Vergangenheit bis in die etruskische Zeit zurückversetzt. Chianti Classico di Montemaggio ist ein Wein von herrlicher Frische und Säure (nicht übermäßig, nicht dürftig); Es hat einen weichen und vollen Körper, aber duftend gleichzeitig nach samtigen Gerbstoffen. Er reift mindestens 24 Monate in großen Fässern und dann weitere 2/3 Jahre in Flaschen. In Montemaggio bauen wir Trauben mit sehr geringen Erträgen an, was ein unverzichtbarer Parameter für die Herstellung von Qualitätswein ist. Während der Ernte werden die Trauben von Hand in Kisten geerntet und anschließend wird Beere nach Beere ausgewählt. Alles, was nicht den hohen Qualitätskriterien entspricht, wird beseitigt. Während der Gärung wird die Temperatur des Mosts regelmäßig überprüft, um alle Aromen und Düfte des zukünftigen Weins zu bewahren. Alle Weine von Fattoria di Montemaggio sind mit dem Bio-Siegel ausgezeichnet. Es werden nur Trauben verwendet, die nach biologischen Methoden angebaut werden, also ohne synthetische Chemikalien und ohne GVO. Der Sulfitgehalt ist im Vergleich zu nicht biologischen Weinen sehr gering.
Inhaltsstoffe / Zutaten
Dieser Wein ist die Mischung aus 2 verschiedenen Rebsorten - Sangiovese und Merlot. Die meisten Jahrgänge bestehen überwiegend aus Sangiovese und einem kleinen Teil Merlot, normalerweise zwischen 2 und 10%.
Rechtliche Hinweise
Bitte trinken Sie verantwortungsbewusst! Fattoria di Montemaggio hat sich zum Ziel gesetzt, den verantwortungsvollen Genuss von Alkohol bei unseren Kunden und in der breiten Öffentlichkeit zu fördern. Weitere Informationen finden Sie unter www.montemaggio.com
Anschrift Hersteller/Importeur
Fattoria di Montemaggio, Localita' Montemaggio, Radda in Chianti, 53013, Siena, Italy
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