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Prosecco Valdobbiaedene Superiore Millesimatoto Docg Casa Vittorino Astoria Italienischer Sekt (Magnum 1,5 liter)
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Produktbeschreibung
Größe: Magnum 1,5 liter
Kategorien Online kaufen Sekt - Suche nach Typ Sekt und Prosecco nach Typ Prosecco DOCG Prosecco Vald.ne Sup.re Mill.to DOCG Casa Vittorino Astoria Prosecco Vald.ne Sup.re Mill.to DOCG Casa Vittorino Astoria Artikel-Nr.: AC AST 153 Produkt jetzt als Erster bewerten von 12,00 € Mögliche Versandmethoden: Italia, CEE 01, CEE 02, CEE 03, US, COMMERCIALE IT., Spedizione Dropshipping VergleichenWeiterempfehlen Frage stellen Prosecco Vald.ne Sup.re Mill.to DOCG Casa Vittorino Astoria Prosecco Vald.ne Sup.re Mill.to DOCG Casa Vittorino AstoriaProsecco Vald.ne Sup.re Mill.to DOCG Casa Vittorino AstoriaProsecco Vald.ne Sup.re Mill.to DOCG Casa Vittorino Astoria BeschreibungMyOwnTab ANBAUGEBIET Auf den Hügeln des Landguts Astoria ca. 150 m ü.d.M. Weinberge west-östlich ausgerichtet, ca. 4000 Stöcke pro Hektar; 16 Jahre alte Weinreben. Durchschnittliche Produktion 3/4 kg pro Stock, d.h. 110/120 Doppelzentner pro Hektar Trauben: Glera. Anbausystem: Sylvoz. TECHNOLOGIE Für diese Cuvée werden ausschließlich die besten, reifen Trauben, die im September von Hand geerntet werden, gewählt; anschließend erfolgt das Abbeeren und die einige Stunden dauernde Gärung der Trauben bei 8/10° C (Kriomazeration) direkt in der Presse in einem Sauerstofflosen Raum. Im Anschluss wird das Produkt sanft gepresst und der Most statisch dekantiert. Die Primärgärung erfolgt in Stahlgefäßen bei 16°C mit ausgesuchten, bodenständigen Hefen. Der neue Wein ohne groben Bodensatz und mit einem Restzuckergehalt ruht 2/3 Wochen auf den Hefen; nach der Klärung erfolgt die Umfüllung in den Autoklav, wo die ca. 20/25 Tage dauernde Schaumbildung bei 16/18°C erfolgt; anschließend wird eine weitere Verfeinerung von einigen Wochen auf den Hefen vorgenommen. Der Zyklus wird durch das Abfüllen und das Ruhen in der Flasche für mindestens 1-2 Monate abgeschlossen. ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Perlage: fein, elegant und anhaltend. Farbe: schwaches Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Bukett: intensiv,rein, fruchtig, typi
Kategorien Online kaufen Sekt - Suche nach Typ Sekt und Prosecco nach Typ Prosecco DOCG Prosecco Vald.ne Sup.re Mill.to DOCG Casa Vittorino Astoria Prosecco Vald.ne Sup.re Mill.to DOCG Casa Vittorino Astoria Artikel-Nr.: AC AST 153 Produkt jetzt als Erster bewerten von 12,00 € Mögliche Versandmethoden: Italia, CEE 01, CEE 02, CEE 03, US, COMMERCIALE IT., Spedizione Dropshipping VergleichenWeiterempfehlen Frage stellen Prosecco Vald.ne Sup.re Mill.to DOCG Casa Vittorino Astoria Prosecco Vald.ne Sup.re Mill.to DOCG Casa Vittorino AstoriaProsecco Vald.ne Sup.re Mill.to DOCG Casa Vittorino AstoriaProsecco Vald.ne Sup.re Mill.to DOCG Casa Vittorino Astoria BeschreibungMyOwnTab ANBAUGEBIET Auf den Hügeln des Landguts Astoria ca. 150 m ü.d.M. Weinberge west-östlich ausgerichtet, ca. 4000 Stöcke pro Hektar; 16 Jahre alte Weinreben. Durchschnittliche Produktion 3/4 kg pro Stock, d.h. 110/120 Doppelzentner pro Hektar Trauben: Glera. Anbausystem: Sylvoz. TECHNOLOGIE Für diese Cuvée werden ausschließlich die besten, reifen Trauben, die im September von Hand geerntet werden, gewählt; anschließend erfolgt das Abbeeren und die einige Stunden dauernde Gärung der Trauben bei 8/10° C (Kriomazeration) direkt in der Presse in einem Sauerstofflosen Raum. Im Anschluss wird das Produkt sanft gepresst und der Most statisch dekantiert. Die Primärgärung erfolgt in Stahlgefäßen bei 16°C mit ausgesuchten, bodenständigen Hefen. Der neue Wein ohne groben Bodensatz und mit einem Restzuckergehalt ruht 2/3 Wochen auf den Hefen; nach der Klärung erfolgt die Umfüllung in den Autoklav, wo die ca. 20/25 Tage dauernde Schaumbildung bei 16/18°C erfolgt; anschließend wird eine weitere Verfeinerung von einigen Wochen auf den Hefen vorgenommen. Der Zyklus wird durch das Abfüllen und das Ruhen in der Flasche für mindestens 1-2 Monate abgeschlossen. ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Perlage: fein, elegant und anhaltend. Farbe: schwaches Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Bukett: intensiv,rein, fruchtig, typi
Produkteigenschaften
Brand:
Astoria