San Vicente Añejo, Spanischer Schafskäse - 8 Monate Gereift (1 x 250 g)

enDies ist ein reiner Schafskäse aus roher Schafsmilch hergestellt. Durch seine lange Reifedauer (8 Monate) verfügt er über einen intensiven sowie würzigen Geschmack. Von der Textur her ist er kompakt und leicht krümelig beim Schneiden. Die Käserinde ist nicht zum Verzehr geeignet. Dieser Schafsrohkäse ist ein perfekter Begleiter zu einem kräftigen Glas Rotwein und ein Muss auf jeder Käseplatte. Er passt außerdem hervorragend zu einem Glas Oloroso oder Amontillado Sherry aber auch zu einem trockenen spanischen Reserva Rotwein. Im Kühlschrank zwischen 4⁰ und 8⁰ lagern. Wir empfehlen den Käse ca. 30 Minuten vor Verzehr aus dem Kühlschrank zu hohlen damit der Geschmack, Textur und Geruch sich am besten entfaltet. Der Käse von San Vicente wird in der Nähe von León hergestellt.Inhaltsstoffe / Zutaten100% Schafsrohmilch. Weitere Zutaten: Salz, Milchferment, LAb, Calciumchlorid, Lysozym aus Ei
, Konservierungsstoff (E-202, E-235), Farbstoff (E-172). Rinde nicht zum Verzehr geeignet. Spanischer Hartkäse, mindestens 50% Fett i.Tr.Anschrift Hersteller/ImporteurIndustrias Lácteas San Vicente, S.A. Avda. de la Libertad 24 Navatejera (León) 24193Mehr