Red Leicester - Käserarität aus England

Produktbeschreibungen Nach traditionellem Rezept in der Grafschaft Leicester wird dieser seltene Käse aus England nun wieder hergestellt.Die ursprüngliche Rezeptur dieser Variante war völlig in Vergessenheit geraten.Nach einigen Testproduktionen und unzähligen Verkostungen mit Menschen die den echten Geschmack vom Red Leicester noch von früher kannten ist nun ein satter & ursprünglicher Geschmack entstanden.Volle 9 Monate reifen die Käselaibe nach alter Methode in Leinentücher gewickelt, so dass kein Wachs oder Kunststoffüberzug als Rinde verwendet werden muss.Leicht flockig und krümelig ist die Struktur vom Teig des Red Leicester Käses, dennoch ist die Konsistenz als butterig zu bezeichnen. Eine faszinierende Fülle an feinen & pikanten Aromen der Milch mit einer ganz dezenten karamellisierten Süße hält dieser Käse für Sie bereit.Überraschend wunderbarer Käse zum Naschen auf einem Käsebrett, gewiss ein guter Begleiter zu Brot und zum Verwenden in der Küche (besonders zum Gratinieren) ein echter Klassiker. Inhaltsstoffe / Zutaten KuhMILCH, Salz, Molkereikulturen, Lab, natürlicher Farbstoff: Annato Gebrauchsanweisung Bei Raumtemperatur servieren Anschrift Hersteller/Importeur Feines von Hemmen KG Daimlerstr. 4 49733 Haren Mehr