TRÜFFELKÄSE Premium Ziegenkäse mit Trüffel. Kroatischer Käse mit Trüffel

Ziegenkäse mit schwarzen Trüffel, mind. 350gHalbharter Ziegenkäse mit geschnittenen schwarzen Trüffeln. Es hat einen einzigartigen und aromatischen Geschmack, der nach einem speziellen Rezept hergestellt wird. Es kann als kalte Vorspeise mit istrischem Schinken serviert, auf Polenta geschmolzen oder zur Zubereitung von Trüffelfrittata verwendet werden. Käse ist die beliebteste Delikatesse für viele Feinschmecker. Gönnen Sie sich etwas oder verschenken Sie es Ihren Lieben.KARLIC Tartufi - Über unsKarlić Trüffel ist ein kleines Familienunternehmen in Zentral-Istrien mit einer langen Tradition der Trüffeljagd. Wir jagen Trüffel und stellen Trüffelprodukte nach dem traditionellen Rezept her. Wir bieten über 20 Trüffelprodukte und frische Trüffel an.Familie Karlić hat eine 50-jährige Tradition in der Trüffeljagd. Einer der ersten Trüffeljäger in Istrien war Ivan Rašpolić, der Vater des Firmenchefs, der seine Leidenschaft für diese unterirdischen Pilze an seine ganze Familie weitergab. Er begann die Trüffeljagd 1966, als die Trüffelstandorte im Motovun-Wald intakt und mit sehr hohen Erträgen waren. Die größte weiße Trüffelstelle wurde im Bereich des heutigen Butoniga-Stausees gefunden. Der Bau des Sees zerstörte große Lebensräume von Trüffeln, aber die hochwertigsten Trüffel aus Istrien stammen aus den Wäldern rund um den heutigen See.