Cannavacciuolo Kunsthandwerkliche Limoncello-Ostertaube - Colomba Pasquale - Ostergebäck aus Italien - 750g

Produktbeschreibungen Das Symbol der Osterkonfiserie erhält dank Antonino Cannavacciuolo neuen Glanz. Aus den geschickten Händen des berühmten italienischen Starkochs stammt eine Linie von hochwertigen Tauben, zu der dieser handwerklich hergestellte Limoncello Colomba 750g mit Stolz gehört. Er rühmt sich einer Hefezeit von 36 Stunden mit 5 Knetschritten und einer handwerklichen Verarbeitung mit manueller "Pirlatura", ganz im Sinne der Tradition. Zur Vorbereitung des Patienten gehört auch eine 7-stündige Ruhepause "auf dem Kopf". Zu den wertvollsten Zutaten gehören 100 % italienisches Weizenmehl, Eigelb von 100 % italienischen Eiern aus Freilandhaltung, 100 % italienische Butter, zehn Jahre alte Mutterhefe und Bourbon-Vanille aus Madagaskar. Lagern Sie das Gerät an einem kühlen, trockenen Ort. Nährwertangaben (100 g): Energie 1673 kJ / 399 kcal - Fette 18 g, davon gesättigte Fettsäuren 10 g - Kohlenhydrate 53 g, davon Zucker 31 g - Ballaststoffe 2 g - Protein 5,2 g - Salz 0,38 g. Im Labor von Antonino Cannavacciuolo werden die aufgrund ihrer hohen Qualität sorgfältig ausgewählten Zutaten gekonnt von Hand zu gastronomischen Köstlichkeiten verarbeitet, die unter strikter Einhaltung der Tradition gewonnen werden. Unverzichtbare Bestandteile aller Kreationen von Cannavacciuolo sind die Leidenschaft für einfache Geschmacksrichtungen und die besondere Aufmerksamkeit für handwerkliches Können. Inhaltsstoffe / Zutaten Teig: gewürfelte Zitronenschale und Zitronenpaste (Zitronenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Typ 00 weiches WEIZENMEHL, BUTTER (Italien), EIGELB, Zucker, Wasser, Mutterhefe (Wasser, 00 weiches WEIZENMEHL), Honig , Salz, ätherisches Zitronenöl, Bourbon-Vanille. Füllung: Zitronencreme (Glucosesirup, Limoncello 6% (Wasser, Zucker, Alkohol, Aufguss aus Zitronenschale (10%), natürliche Aromen), Zucker, Wasser, Zitronensaft, Maisstärke, Pektin NH (Verdickungsmittel: amidiertes Pektin, Stabilisatoren : Dinatriumdiphosphat, Dextrose, Säuerungsmittel: Tricalciumphosphat), Pflanzenkonzentrat (Saflor und Zitrone), ätherisches Zitronenöl, Säuerungsmittel: Citronensäure). Glasur: Weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, MAGERMILCHPULVER, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürlicher Vanilleextrakt. Kakaobutter 31% min), Zitronenschale in Würfeln (Zitronenschale, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Traubenkernöl, Pflanzenkonzentrat (Saflor, Zitrone), ätherisches Zitronenöl. Kann MANDELN, WALNÜSSE, HASELNÜSSE, PISTAZIEN, SESAM, SOJA enthalten.