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Schwarzwald Metzgerei - Badisches Schäufele, saftiges Stück aus der Schweineschulter, gepöckelt und goldgelb geräuchert - 1200g am Stück
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Description
Größe: 1200g Schäufele am Stück
Produktbeschreibungen
Schwarzwald Metzgerei - Badisches Schäufele Wie es sich für eine echte Metzgerei gehört, dreht sich auch bei uns Alles ums Fleisch. Unsere Kunden lieben unsere Fleischspezialitäten wie das Originial Schwarzwälder Schäufele oder einen echten Badischen Sauerbraten. Kontrollierte Herkunft und Qualität sind für uns selbstverständlich. Gerade heutzutage, wo es Fleisch an jeder Ecke zu kaufen gibt, achten immer mehr unserer Kunde darauf, ihr Fleisch eben nicht irgendwo zu kaufen - sondern nur vom Metzger ihres Vertrauens. Paket kann auch aus zwei Stücken Fleisch bestehen, um das Gesamtgewicht zu erreichen! mager und ohne Knochen in Vacuum verpackt gekühlt lagern bei 5 Grad Celsius min. 60 Tage haltbar Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz (mit Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Tannenrauch
Rezept Badischer Schäufele Sie bereiten es im Ofen zu. Am besten in einem Bratenschlauch mit etwas Wasser dazu oder in Alufolie. Gut durcherhitzen bei 180 Grad, 90 Minuten oder auf 72 Grad Kerntemperatur, falls Sie einen Kerntemperaturfühler besitzen. Falls Sie es auf dem Herd im heißen Wasser zubereiten, salzen Sie das Wasser vorher bitte nicht! Kochen Sie das Schäufele bitte nicht zu lange, sonst wird es zäh. Schneiden Sie es nach der Zubereitung gegen die Faser auf (meist Quer zur längsten Seite).Inhaltsstoffe / ZutatenSchweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Zucker, Dextrose, Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Antioxidationsmittel (Isoascorbinsäure), Natriumascorbat, Tannenrauch
Produktbeschreibungen
Schwarzwald Metzgerei - Badisches Schäufele Wie es sich für eine echte Metzgerei gehört, dreht sich auch bei uns Alles ums Fleisch. Unsere Kunden lieben unsere Fleischspezialitäten wie das Originial Schwarzwälder Schäufele oder einen echten Badischen Sauerbraten. Kontrollierte Herkunft und Qualität sind für uns selbstverständlich. Gerade heutzutage, wo es Fleisch an jeder Ecke zu kaufen gibt, achten immer mehr unserer Kunde darauf, ihr Fleisch eben nicht irgendwo zu kaufen - sondern nur vom Metzger ihres Vertrauens. Paket kann auch aus zwei Stücken Fleisch bestehen, um das Gesamtgewicht zu erreichen! mager und ohne Knochen in Vacuum verpackt gekühlt lagern bei 5 Grad Celsius min. 60 Tage haltbar Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz (mit Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Tannenrauch
Rezept Badischer Schäufele Sie bereiten es im Ofen zu. Am besten in einem Bratenschlauch mit etwas Wasser dazu oder in Alufolie. Gut durcherhitzen bei 180 Grad, 90 Minuten oder auf 72 Grad Kerntemperatur, falls Sie einen Kerntemperaturfühler besitzen. Falls Sie es auf dem Herd im heißen Wasser zubereiten, salzen Sie das Wasser vorher bitte nicht! Kochen Sie das Schäufele bitte nicht zu lange, sonst wird es zäh. Schneiden Sie es nach der Zubereitung gegen die Faser auf (meist Quer zur längsten Seite).Inhaltsstoffe / ZutatenSchweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Zucker, Dextrose, Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Antioxidationsmittel (Isoascorbinsäure), Natriumascorbat, Tannenrauch
Features
Brand:
Schwarzwald Metzgerei