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ESCURO Espressobohnen säurearm 250g | 100% Arabica Kaffeebohnen Single Origin (Brasilien, Sul de Minas) | Aromaprofil: Kakao, Walnuss, Rohrzucker | geeignet für Vollautomat, Espressomaschine und Siebträger

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Produktbeschreibung

Wir rösten unseren Kaffee an hochwertigen Maschinen und nehmen uns für den gesamten Röstvorgang viel Zeit.

Jeder Schritt im Prozess wird von uns persönlich begleitet. Durch die schonende und etwas hellere Röstung entwickelt unser Kaffee eine große Aromavielfalt.

Enge Lieferantenbeziehung: Wir kennen und schätzen die Herkunft unserer Bohnen. Die von uns gerösteten Kaffeebohnen stammen von der exzellenten Kaffeefarm Fazenda Samambaia. Da wir langfristig gute Beziehungen zu unseren Produzenten wünschen, achten wir bei der Auswahl der Produzenten immer darauf, dass diese fair bezahlt werden.

Region: Sul de Minas, Campos das Vertentes, südlich von Minas Gerias, Brasilien

Farm: Fazenda Samambaia

Die Fazenda Samambia ist eine Kaffeefarm die sich auf die Produktion von qualitativ hochwertigem Kaffee konzentriert. Die Farm befindet sich im Herzen einer von Brasiliens bekanntesten und ausgezeichnet Anbaugebieten. Die Farm befindet sich seit 1896 in Familienbesitz und hat bereits mehrere Cup of Excellence-Auszeichnungen erhalten - in 2016 erhielt die Farm den 1. Platz in Brasilien beim Cup of Excellence Naturals. Die angebauten Kaffees gehören somit zu den besten, die man in Brasilien finden kann.

Aromaprofil: Durch die leicht helle Röstung erhält der Kaffee eine leicht fruchtige Note, insbesondere sind folgende Aromen vorherrschend:

✔ Kakao ✔ Walnuss ✔ Rohrzucker

Espresso/Café Crème: Zubereitet als Espresso stechen die Kakao- und Rohrzucker stärker heraus. Hierdurch eignet sich der Kaffee nicht nur für reine Espressoshots sondern auch perfekt für Cappuccino und Latte Macchiato.

In der Zubereitung als Cafe Creme dominieren die Walnussaromen - der Kaffee erhält dadurch eine angenehm fruchtige Säure. Der Kaffee ist bestens geeignet für Siebträgermaschinen und Kaffeevollautomaten.

Die besten Bohnen

Bei der Auswahl unserer Kaffeebohnen achten wir darauf, sie ausschließlich von exzellenten, häufig regional oder international ausgezeichneten, Kaffeefarmen zu beziehen.

Unser Fokus liegt darauf, die besten Kaffees zu beziehen um die höchstmögliche Qualität zu gewährleisten. Der Preis spielt für uns hierbei nur eine untergeordnete Rolle.

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Die beste Röstung

Wir rösten selbstverständlich von Hand - mit größter Präzision gelingt es uns, aus den exzellenten Rohkaffees, fantastische Röstkaffees zu entwickeln.

Unsere jahrzehntelange Erfahrung im Rösten von hochwertigen Kaffees und unsere Freude daran, Neues auszuprobieren zeigt sich schließlich in der Tasse.

Bei unseren Kaffees erwartet Sie eine dezente, fruchtige Note, ein voller Körper und wenig bis keine Bitterstoffe.

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Espresso BrasilEspresso GuatemalaEspresso Brasil ClassicEspresso Milano ClassicoGeschmacksprofil✓ Kakao | Walnuss | Rohrzucker ✓ Pflaume | Rohrzucker | Kakao✓ Nuss | Schokolade *mild✓ Kakao | Röstaroma | *kräftigSingle Origin✓✓✓XHelle Röstung✓✓XXHöchste Qualität✓✓✓✓Frische Röstung✓✓✓✓Preis (1kg)34,9033,9026,9026,90

Garantierte Qualität

Sollten Sie wider Erwarten einmal nicht mit Ihrem Kaffee zufrieden sein, helfen wir Ihnen gerne!

Melden Sie sich einfach über unsere Webseite bei uns. Wir helfen Ihnen gerne beim korrekten Einstellen Ihrer Kaffeemaschine oder Ihrer Kaffeemühle.

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Produkteigenschaften

Brand:
Escuro